Kuinka käyttää kinkkua

Terveellisestä ruokailusta on tullut maailmanlaajuinen suuntaus. Mutta jos aiemmin oli melkein mahdotonta keittää terveellisiä ruokia, nyt se on yksinkertainen tehtävä. Sinun tarvitsee ostaa vain erikoisvälineet ja aloittaa kulinaaristen mestariteosten luominen monista tuotteista.

Yksi tällainen laite on kotitekoinen kinkku, jonka avulla voit keittää kinkkua, kinkkua, lihapullia ja makkaraa. Ja jotkut mallit sallivat sinun jopa keittää kalaa. Siksi päätimme kertoa sinulle tällaisista laitteista ja niiden käytön säännöistä.

Vaiheittaiset ohjeet kinkun käytöstä

Liharuokien valmistusprosessi edustamalla laitteella on erittäin yksinkertainen tehtävä. Se vaatii toimintojen perusalgoritmin noudattamista.

1. Ensimmäisessä vaiheessa sinun on asennettava yläkansi siten, että sen urat ovat samansuuntaiset laitteen rungossa olevien urien kanssa.
2. Sitten sinun on otettava sarjan mukana toimitetut jouset ja kiinnitettävä ne nimettyihin onteloihin kannessa ja kotelossa.
3. Kolmas vaihe käsittää laitteen kääntämisen lisäämällä sitä kulinaarisen pakkauksen sisäosaan.
4. Sen jälkeen kun sinun pitäisi laittaa tuotteet sisälle (liha, täyte ja lisää myös suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan).
5. Viidennessä vaiheessa suljetaan kansi jousien avulla ja lähetämme sitten laitteen hitaaseen liesiin, kattilaan tai ilmagrilliin.

Laitteen käytön edut

Kuinka keittää kinkkua? Ostamalla sen kotikäyttöön kuluttaja voi luottaa lukuisiin etuihin:

• Kätevä muotoilu kolmella puristustasolla monille ruokia varten eri määrissä;
• Keittämisprosessissa hyödyllisiä ominaisuuksia ja vitamiineja ei menetetä;
• Valmiit tuotteet eivät sisällä säilöntäaineita, väriaineita tai muita haitallisia aineita;
• Kinkun hoito on erittäin helppoa, ja sen pesu vie enintään 5 minuuttia;
• Laite ei ime hajuja.

Lisäksi esitettyjä laitteita voidaan kutsua yleismaailmallisiksi, ja tapaus on useimmiten valmistettu kestävästä teräksestä, mikä pidentää merkittävästi kinkun ikää kodissa.

Parhaat reseptit makkaran ja kinkun keittämisessä kinkussa

1. Klassinen kinkku.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 0,8 kg sianlihaa; 0,3 kg jauhelihaa;
• Yksi muna;
• 10 g maitojauhetta;
• Muutama valkosipulinkynsi;
• 15 g gelatiinia;
• Mausteet maun mukaan.

Huuhtele sianliha huolellisesti ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, lähetä se syvään kulhoon ja lisää loput ainekset.

Tärkeää! Parempaa ei ole viedä valkosipulia valkosipulin puristimen läpi, vaan leikata se veitsellä.

Sitten kaikki sekoitetaan homogeeniseen massaan ja lähetetään kinkulle, joka on asetettava hitaaseen liesiin tai ilmagriliin. Aterioita valmistetaan 1,5 tuntia. Tämän ajan kuluttua on tarpeen saada kinkku, antaa sen jäähtyä ja laittaa sitten jääkaappiin useita tunteja. Kaikki, nyt voit soittaa vieraille ja yllättää heidät herkullisella.

2. Turskasinkku.

Kuinka keittää kinkkua? Tätä ruokaa varten sinun on otettava:

• 1 kg turskalihaa ja 0,5 vaaleanpunaista lohta;
• 2 tusinaa oliiveja;
• porkkanat;
• sipuli;
• suola;
• Sitruunamehu;
• Kalan maustaminen (2–3 nippi).

Kalafilee leikataan pieniksi paloiksi, siihen lisätään hienonnettuja vihanneksia ja mausteita sekä sitruunamehua. Seuraavaksi saatu seos levitetään kinkulla, joka menee hitaaseen keittimeen. Keittämiskinkkua 25-30 minuuttia.

Se ei tule ilman herkullista makkaraa, jonka reseptit annetaan alla.

1. Amatööri makkara.

Kuinka käyttää kinkkua? Herkullisen makkaran valmistamiseksi sinun on otettava:

• Sianliha- ja naudanlihaa 350 g;
• 150 g pekonia;
• Mausteet maun mukaan.

Liha johdetaan lihamyllyn läpi ja pekoni leikataan pieniksi kuutioiksi. Kun ainesosat on sekoitettu ja mausteita lisätään niihin. Saatuun seokseen on myös tarpeen kaada 100-150 grammaa maitoa.

Paistamiseen tarkoitettu holkki täytetään valmiilla lihalla ja asetetaan sitten kinkkuun. Tällainen makkara valmistetaan noin tunnin ajan.

2. Ukrainan makkara.

Ota ruoanlaittoa varten:

• 1,2 kg sianlihaa;
• 30 g poskea;
• Mausteet maun mukaan.

Valmisteen erottuva piirre on se, että komponentteja ei ole kierretty lihajauhimeen, vaan leikattu erittäin suuriksi kuutioiksi. Lisäkeittäminen on vakiona. Kaikki aineosat sekoitetaan, mausteet lisätään niihin, ja sitten seos lähetetään kinkkuun 1 tunti.

Monet suosittelevat 40 gramman konjakin lisäämistä jauhelihaan, koska tällaisessa tilanteessa makkara osoittautuu herkullisemmaksi ja yllättää ehdottomasti vieraasi!

Ammattimaisia ​​vinkkejä laitteen käyttöön

1. Jotta kinkku jäähtyy nopeasti, voit laittaa kinkun jäävesi-kulhoon.
2. Leikkaa keitetty kinkku vasta jäähtymisen jälkeen. Muissa tilanteissa se vain hajoaa.
3. Kyllä kokeiluille! Voit lisätä oliiveja, luumuja tai pähkinöitä kinkkuun, jotta ruokalaji saa pikkuasun.
4. Voit säilyttää kotitekoisia makkaraa 3-4 päivän ajan, koska siinä ei ole säilöntäaineita.
5. Liha on marinoitava ennen keittämistä, mikä vaikuttaa epäilemättä keitetyn makkaran makuun.