Muutama vuosisata sitten taloudenhoito ei ollut niin helppoa kuin nyt.Ei ollut pesukoneita, pesuaineita, vettä oli kuljetettava päivittäin joesta, ja astiat eivät eronneet korkealaatuisesta tarttumattomasta pinnoitteestaan. Mutta esivanhempamme eivät menettäneet sydäntään ja loivat omat välineet kotityötöiden helpottamiseksi. Jotkut heistä hämmästyvät mielikuvitustamme, ja jotain käytetään edelleen kodin sisustukseen.
Keittiötarvikkeet
Pokeri, kappeli, polttarit
Nämä laitteet ovat edelleen nähtävissä kylissä - missä oikeat venäläiset uunit on säilytetty.
pokeri tarvittiin puun ja hiilen siirtämiseen uunissa. Se oli valmistettu tulenkestävästä metallista, yleensä tilataan seppältä. Jotkut kotiäidit käyttivät myös puupolttoa, joka sekoitti tuhkaa ja jota joskus käytettiin taskulampuna kotaa valaisemaan.
Chapelnik Se oli puinen kahva varustettu metallikoukku. Sen avulla he vangitsivat pannun. Venäjällä sitä kutsuttiin kappeliksi, tästä syystä koukun nimi.
Chapelnik on yksi harvoista taloustavaroista, jotka eivät kuolleet, mutta syntyivät uudestaan modernissa keittiöteollisuudessa. Jotkut valmistajat luovat pannu- ja ruukukokoelmia, jotka vaativat vain yhden irrotettavan kahvan. Modernissa talossa tämä säästää tilaa huomattavasti.
Stag tai napata käytetään lähettämään valurautaa ruuan kanssa uuniin. Emäntällä oli yleensä useita stag: pienet, keskikokoiset ja suuret - kaiken kokoisille ruokia. Kahvassa oli puinen kahva ja metalli pohja. Jotkut osaavuudella jotkut omistajat tekivät oman otteensa ilman seppien apua.
Sadnik
Leveä ja litteä lapio yhdestä puusta. Puutarhurin avulla emännät ottivat ulos ja lähettivät piirakan tai leivän uuniin.
Sen valmistukseen haapa, pärpi tai leppä. Kun mestari löysi oikean kokoisen puun, hän jakoi sen kahteen osaan. Sitten kumpaankin osaan veistettiin pitkä lauta. Se piirsi puutarhurin muodon ja puhdisti sen tasaisesti yrittäen poistaa kaikki leikkeet. Kohteen leikkaamisen jälkeen se jälleen riisuttiin.
Tällainen keittiöväline löytyy nyt italialaisista kahviloista, joissa kokit saavat pizzaa uunista.
Myllynkivi
Talonpojat tiesivät: leipä on kaiken pää.Siksi he suhtautuivat vastuullisesti viljelyyn ja sadon keräykseen. Talonpojat jauhavat kerätyn jyvän jauhoiksi, ja yleensä he käyttivät käsikiviä. Valaisin koostui kahdesta tiukasti kiinnitetystä kivirenkaasta. Yläosassa oli pieni reikä nukahtamiseen viljasta ja kahva, joka pyöritti myllykiviä.
Myllykivet tehtiin kivistä, harvemmin - puusta metalliosien kanssa. Millstone löytyy myös syrjäisistä kyistä. Mutta nyt käytän niitä useammin siementen ja pähkinöiden jauhamiseen, en jauhojen valmistukseen.
Koti- ja puutarhatarvikkeet
Noidan luuta
Toisin kuin tavallinen luuta, luudanvarsia käytettiin vain puhdistamiseen uunin lähellä ja sen puhdistamiseen tuhkasta.Ulkoisesti se näyttää luudalta: pitkä varsi, johon katajaoksat, harjapuu, rätit tai paho haavoitetaan.
Slaavilaisessa kansanperinteessä pomelo oli noitojen tai Baba Yagan ominaisuus. Häneen oli liitetty monia sananlaskuja ja sanontoja.
Alu ja kumi
Tarvittiin pesuun ja silittämiseen.Alua käytettiin pesemiseen, karjan ruokintaan, siihen valmistettiin taikina tai suolakurkkua. Tämä sana tuli "kuoresta", josta ensimmäiset kourut tehtiin. Myöhemmin ne valmistettiin puolikansista, onkaloittaen syvennys keskelle.
Pesty pyykki silitettiin (valssattiin) ruplan avulla. Se koostui suorakaiteen muotoisesta levystä, jossa oli lovia ja vierintätappi. Kangas käärittiin kääntötapin päälle ja rullattiin pöydälle ruplan avulla. Pellava samalla pehmennetty ja tasoitettu.
Rokkari
Tämän taloustavaran kaikki näkivät. Palkki on kaareva sauva, jonka päissä on koukut. Sen valmistukseen paju, liepa, haapa. Paljalle kannettiin kauhoja vettä. Muuten, veden kantaminen ikeessä ei ole niin helppoa kuin miltä se näyttää. Ensinnäkin tämä puhtaasti naispuolinen työ on fyysisesti vaikeaa, ja toiseksi, jotta ämpäristä tuleva vesi ei roisku, naisen piti kävellä erityisellä, sileällä kävelyllä.
Edistystä on tapahtunut jatkuvasti, joten valurauta on korvannut ruplan.Se tuli laajalle käyttöön paljon myöhemmin korkeiden kustannusten vuoksi. Rauta lämmitettiin uunissa tai sisälle kaadettiin kuumia hiiliä. Valuraudat painoivat paljon: 5-12 kg. Oli vaikeaa ja hankalaa lyödä heitä verrattuna ruplaan, mutta hän pystyi silittämään ”muotoilun” pellavan, kun taas rupla pystyi selviytymään vain suorasta linjasta.
Pyörivä pyörä
Tärkeä ominaisuus jokaisen venäläisen rakastajatarin talossa.Naiset saivat pyörän isiensä, veljiensä tai sulhanen lahjaksi. Tätä kotitalousesinettä arvostettiin, sitä käsiteltiin huolellisesti. Lopaski ja kehruupyörien pohja koristeltiin maalauksella - jokaisessa paikkakunnassa omalla tavallaan. Spinningin työ oli yksitoikkoinen ja pitkä, usein hän pysyi töissä syvällä keskiyön jälkeen. Lankojen kehräminen eteni hitaasti, joten tytöt alkoivat hallita tätä prosessia ja valmistaa myöhemmin varhaisesta iästään.
Rinta
Kaapit ilmestyivät taloon paljon myöhemmin, ja alun perin arkkuja käytettiin asioiden varastointiin.Tytön myötävaikutus muodostui rinnassa, se oli myös maalattu, koristeltu kaiverruksilla. Rintakehä voisi olla talon täydellinen koristelu. Uskottiin: mitä enemmän talossa arkkuja, sitä vauraampi perhe oli.
Sirppi
Se on puinen kahva varustettu metallikaari.Sirpin on oltava erittäin terävä. Sen avulla talonpojat korjattiin.
Ensimmäisissä sirppityypeissä oli piikärki. Ja sellainen sirppi, johon olemme tottuneet, ilmestyi vasta 1800-luvulla.
Monet taloustavarat näyttävät nyt naurettavalta. Mutta esivanhempamme pitivät heidän avullaan kotitalouksia, maataloutta ja karjankasvatusta. Suurin osa tavallisten talonpoikien taloustavarat löytyvät nyt vain museoista, mutta joissakin kylissä vanhempi sukupolvi käyttää silti tarttujia, pokeroita ja varastoi asioita arkkuihin. Ja monissa taloissa voit nähdä eloonjääneet kehruupyörät.
Jätä Kommentti