Leivän varastointi on tärkeä päivittäinen huolenaihe. Leivän säilyttäminen jääkaapissa on sallittua. Siellä se ei tule vanhentuneeksi. Mutta se voi olla kostea tai kyllästetty kolmansien osapuolten aromilla. Varastointi emaloituihin astioihin on suosittua, mutta se ei ole liian kätevää. Optimaalinen ratkaisu olisi ostaa leipärasia.
Parasta kamaa
Jotta leipä pysyy pidempään tuoreena, on tarpeen rajoittaa ilman virtausta siihen. Mutta jos leipärasia on valmistettu "hengittämättömistä" materiaaleista, niin voit kohdata päinvastaisen ongelman - leipoo nopeasti muotteja.
Puu
Puu hengittää, mikä luo optimaalisen mikroilmaston. Puuleipäkekseissä leivonnaiset pysyvät tuoreina pidempään, niitä ei peitä home ja ne eivät kuivaa. Mutta puu imee hajut hyvin ja likaantuu nopeasti, eikä sitä suositella pestämään talouskemikaalilla. Siksi keskimääräinen käyttöikä on vain 2-3 vuotta.
Muovi
Synteettiset materiaalit ovat halpoja ja helppo puhdistaa. Laadukas elintarvikelaatuinen muovi on kestävää eikä absorboi hajuja. Mutta ostaessaan se on nuuskinnan arvoinen: hajuinen leipälaatikko on tilaisuus kieltäytyä ostamasta sitä.
Muovin tuoksu osoittaa, että käytetty oli halpaa muovia, jolla ei ole mitään tekemistä ruoan kanssa.
Koivun bambu
Näistä materiaaleista valmistetut tuotteet ovat kauniita, kestäviä mikro-organismien vaikutuksille. Koivunkuorekoria käytetään kuitenkin parhaiten vain pöydän asettamisessa, koska ne eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin: leivän pääsyä ilmaan ei ole rajoitettu, se tulee nopeasti umpeen. Bambu voittaa tässä suhteessa: suurin osa sen leipähelmistä on melko ilmatiivis. Mutta näiden materiaalien yleinen ongelma on sama kuin puun - ne likaantuvat nopeasti, mutta et voi pestä kemialla.
Teräs
Kulutusta kestävät, imeytymättömät hajut ja helposti pestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut leipäastiat pitävät leivän tuoreena pitkään. Ne ovat vaatimattomia hoidossa: voit käyttää puhdistusaineita. Ainoa haittapuoli on, että pieninkin pilaantuminen on selvästi näkyvissä. Mutta valmistajat ottavat tämän huomioon, laajentamalla tuotelinjaa mattapintaisiin tuotteisiin.
Yhdistetyt vaihtoehdot
Jos olet kiinnostunut useista materiaaleista valmistetuista leipäastioista, kannattaa harkita kunkin niistä haittoja. Edullisimpia yhdistelmiä ovat puu ja teräs, koska niillä on vähiten haittoja. Muovi-, posliini- ja jopa lasielementtejä on lisävarusteita, mutta et nimeä niitä erityisen käytännöllisiksi.
Kun valitset leipälaatikkoa haurasta materiaalista, on tärkeää ottaa huomioon, että jos yksi osa epäonnistuu, joudut ostamaan uuden leipälaatikon.
Paras toiminnallisuudessa
Pienissä keittiöissä voit valita ei työpöydän, vaan seinämuunnelman. Hyödyllinen tilavuus valitaan perheen tarpeiden perusteella. Suunnittelu riippuu maun mieltymyksistä. Mutta yksityiskohdat, jotka vaikuttavat oikeaan valintaan, ovat paljon suurempia.
Vain varastointi
Käytetyn materiaalin lisäksi tärkeä rooli on myös tuotteiden muodolla. Klassinen leipärasia on suorakaiteen muotoinen - tämän ansiosta hoito on helpompaa. Vaihdetta on kätevä käyttää ja se vie minimaalisesti tilaa pöydällä, millä pyöreät mallit eivät voi ylpeillä. Mutta jos pyöreä leipä on usein vieraana pöydällä, on parempi valita jälkimmäinen.
Erillinen säilytystila
Jos perheenjäsenillä on erilaisia makuasetuksia, voit ostaa leipälaatikon, jolla on sisäinen tila. Se voi olla klassinen muunnelma osio- tai kaksitasoisilla malleilla, jotka, vaikka ne näyttävätkin isoilta, vievät vähän tilaa.
Tyhjiö
Kontti ja ilmanpoistopumppu tekevät ihmeitä - leipä säilyttää tuoreuden erittäin pitkään. Lisäksi säiliössä sitä voidaan käyttää paitsi leipomiseen - mikä tahansa tuote ilmattomassa ympäristössä pilaantuu hitaammin. Mutta kustannukset ja käytännöllisyys saavat sinut pohtimaan hankinnan tarkoituksenmukaisuutta.
Kierteitetyt
Tällaiset leipäastiat on suunnattu käyttäjän mukavuuteen. Leikkuulauta voi olla kansi, pohja tai saranoitu ovi. On malleja, joissa on sisäänvedettävä variaatio. Joskus jopa veitsen säilytysrako tarjotaan. Se on kätevä ja käytännöllinen: kaikki tarvitsemasi on aina käsillä. Ja kosketus pintaan, jolla ne leikkaa kalat tai liha, on poissuljettu.
Integroitu leipärasia
Tämä moderneiden keittiöiden suunnittelijan uusi taiteellinen ratkaisu on sisäänrakennettu markkinarako leivän säilyttämiseen leikkuupöydälle. Aika käytännöllinen ja mukautettu ratkaisu. Mietin kuinka käytännöllinen ja tehokas.
Mitä valita
Puinen leipärasia kestää kauemmin kuin koskaan ennen. Tämä materiaali hengittää, estäen kosteuden kertymisen ja vastaavasti mikro-organismien kehittymisen. Mutta jos pitkä käyttöikä on tärkeämpää, on parempi antaa etusija ruostumattoman teräksen malleille. Samanaikaisesti on kiinnitettävä huomiota tuuletusaukkoihin: niiden puuttuminen johtaa kondensaation muodostumiseen, mikä vaikuttaa haitallisesti leivän säilyvyyteen.
Jätä Kommentti