Mitä eroa on induktiokeittimellä ja sähköhella?

Kuka tahansa kotiäiti haluaisi kokata modernilla ja toimivalla liesi. Kaupat tarjoavat suuren valikoiman sähkö- ja induktiokeittimiä. Minkä valinnan puolesta? Onko keittiökoneilla jotain yhteistä ja mitkä ovat erot? Ja mikä tärkeintä - mikä yksikkö on paremmin valmistautunut?

Sähkö- ja induktiokeittien vertailu

Induktio- ja sähköuunit toimivat verkosta - tässä loppuu niiden samankaltaisuus. Induktiolaitteet ovat sähkökustannusten kannalta erittäin taloudellisia. Tosiasia on, että heti kun astiat poistetaan uunin pinnalta, sähkö kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun taas sähköhella ei paneelissa ole mitään eroa, jotain vai ei.

Induktiokeittimet ovat turvallisempia käyttää:

1. Ne eivät ole kovin kuumia.
2. Paneeli jäähtyy paljon nopeammin.

Siksi on melkein mahdotonta palaa induktioyksikön käytön aikana. Tämä erottaa induktiomallit sähköisistä, ja niiden kanssa työskennellessä on oltava varovainen.

Induktio- ja sähköuuneja vertaamalla ei pidä unohtaa, että ruoan keittämiseen induktioliedellä on suositeltavaa käyttää erikoistuneita keittiövälineitä, joilla on tietyt ominaisuudet ja jotka maksimoivat magneettikentien tuottaman energian.

Hyödyt ja haitat induktiokeittimestä

Euroopan maissa induktiokeittiöt ovat suosittuja. Samaan aikaan maassamme kuluttaja kohtelee tämän tyyppisiä laitteita varoen. Tämä johtuu siitä, että tällaisia ​​tuotteita ympäröivät myytit. Kuinka selvittää vastaavatko ne totuutta, miten induktiopaneeli eroaa perinteisistä keittiövälineistä?

TÄRKEÄÄ! Se, että induktiopaneelit ovat ehdottoman turvallisia, on osoitettu valmistajien ja riippumattomien asiantuntijoiden jatkuvasti tekemissä toistuvissa tutkimuksissa. On ehdotettu, että nämä keittiökoneet säteilevät suurta sähkömagneettista kenttää. Samaan aikaan tavallinen kotihiustenkuivaaja tuottaa kenttiä satoja kertoja tehokkaammin.

Monet pitävät haittana sitä, että vain erikoisvälineitä voidaan käyttää ruoan keittämiseen induktiopaneelilla. Kypsentämisen aikana pannu lämmitetään, mutta ei paneelia itse. Tämä lähestymistapa minimoi loukkaantumisen ja ruokapalojen todennäköisyyden. Monet nykyaikaiset mallit on varustettu ylimääräisellä turvajärjestelmällä, joka ei salli työn aloittamista, ennen kuin asianmukaiset astiat on asetettu paneelin pintaan - eli ferromagneettisesta materiaalista.

Mitä voidaan pitää tämän tekniikan objektiivisina haitoina? Sähköuunilla kaikki on selvää - lämmityksen kesto, heikko turvallisuus ja niin edelleen. Vertailun vuoksi induktiolaitetta voidaan pitää melkein ihanteellisena keittotasona, mutta siinä on joitain vivahteita:

1. Määräajoin tehdyt tutkimukset osoittavat sen kielteisen vaikutuksen muihin laitteisiin. Tämä pätee erityisesti, kun he seisovat lähellä.
   Lisäksi on olemassa legendoja vahingoista, jotka henkilö saa induktiouunin käytön aikana. Samaan aikaan on tieteellisesti todistettu, ettei tästä ole mitään kohtuullista näyttöä.
2. Näiden laitteiden hinta on huomattavasti korkeampi kuin perinteisten uunien hinta. Mutta niille, jotka arvostavat keittiölaitteiden toimivuutta, turvallisuutta ja esteettistä vetovoimaa, sellaisella kysymyksellä kuin hinta ei ole paljon merkitystä.
3. Toinen vivahdus - jos uunissa on yksi taajuusgeneraattori, joka palvelee samanaikaisesti useita polttimia, teho saattaa vähentyä, kun ne otetaan käyttöön samanaikaisesti.
4. Melko usein sen käytön aikana sähköjohtoihin kohdistuu vakava kuorma ja jos se on vanha tai ei kykene kestämään syötettyä kuormaa, niin induktiouunin toiminta tulee vaaralliseksi.

Hyödyt ja haitat sähköliesi

Sähköuuneja käytetään laajalti Venäjällä. Niiden suosio on verrattavissa kaasukumppaneihin. Jotta ymmärrät, mikä on ero sähköuunien ja induktiokeittimien välillä, sinun on ensin selvitettävä entisen edut.
Sähkölaitteiden tärkein plus on, että niillä on laaja valikoima tuotteita, jotka on tehty eri väreissä ja malleissa. Siksi he voivat mennä mihin tahansa keittiön sisustukseen.

HELP! Sähkölaitteiden pinnat on suunniteltu siten, että ne eivät vaadi monimutkaista huoltoa, ja niiden puhdistamiseen riittää tavallisten astianpesuaineiden käyttö, joita löytyy mistä tahansa keittiöstä.

Kuten melkein kaikilla laitteilla, tämän luokan malleilla on haittoja:

• tämän luokan levyillä ei ole taipumaa, ts. kun ne osuvat pintaan, neste leviää, mikä aiheuttaa puhdistuksen aikana joitain ongelmia - varsinkin jos se tehdään ajan kuluttua;
• riippuvuus sähkön saatavuudesta - kun se sammutetaan, kotitaloudet voivat jäädä ilman lounasta;
• näiden paneelien käyttöä rajoittaa paino, jonka ne kestävät, ja lisäksi normaalissa käytössä on käytettävä keittiövälineitä, jotka ovat verrattavissa paneelin hyödylliseen pinta-alaan.

Mitä tulee ottaa huomioon valittaessa liesi

Nykyaikaiset markkinat tarjoavat kuluttajille laajan valikoiman tällaisia ​​laitteita. Ja nousee täysin ymmärrettävä kysymys - onko olemassa algoritmi, jonka avulla voit valita levyn, joka sopii kaikkiin parametreihin. Itse asiassa kaikki on melko yksinkertaista. Levyn valitsemiseksi on vastattava seuraaviin kysymyksiin:

1. Minkä kokoista kilpiä tarvitset?
2. Mitä levyn pintamateriaalista tulisi tehdä?
3. Mikä valvontamenetelmä on parempi?
4. Polttimien tyypit?
5. Uuni ja sen ominaisuudet?
6. Mitä ominaisuuksia ja vaihtoehtoja tarvitaan?
7. Mitä virtaa laitetta tarvitaan?

Kun olet vastannut kysymyksiin, voit mennä kauppaan ja harkita lautasille ehdotettuja vaihtoehtoja.