Mehulinko on hyvä apuväline tuoreiden, luonnollisten, vitamiinirikasten mehujen valmistuksessa. Juicerin hankinta osoittaa ensinnäkin, että henkilö huolehtii omasta ja läheistensä terveydestä. Tästä syystä on välttämätöntä valita samanlainen tuote huolellisesti tutkittuaan yksityiskohtaisesti kaikki tarvittavat vivahteet. Loppujen lopuksi lopputuotteen laatu ei riipu valmistusprosessissa käytettyjen ainesosien lisäksi myös laitteesta, jolla se on vastaanotettu.
Mitä kriteerejä tulisi ottaa huomioon valittaessa kodin mehulinkoa
Tämän laitteen valinnassa on suositeltavaa kiinnittää erityistä huomiota seuraaviin parametreihin:
- erityisen massasäiliön olemassaolo;
- erottimen tyyppi (voi olla lieriömäinen tai kartiomainen);
- useiden nopeusmoodien läsnäolo;
- laitteen virta;
- vaahtoleikkurin läsnäolo (erittäin kätevä lisäys, joka eliminoi tuloksena olevan mehujen lisäsuodatuksen);
- hyväksyttävä syklisyys ja optimaalinen työn kesto (esimerkiksi 10 minuuttia voidaan käyttää jatkuvasti, sinun on ehdottomasti pidettävä 1 minuutin tauko);
- Yksityiskohtainen luettelo hedelmistä ja vihanneksista, joita voidaan puristaa ja joita ei voida puristaa tässä yksikössä.
TÄRKEÄÄ! Kaikkien juicerien päävaatimus on käyttöohjeissa mainittujen teknisten eritelmien selkeä noudattaminen.
Vaihteenvaihtotoiminto
Eri aineosille tarjotaan erilaisia käyttötapoja. Joissakin tällaisten laitteiden malleissa on usein jopa 9 nopeusmuotoa. Mutta käytännössä 2-3 on täysin riittävä. Mitä pienempi nopeus, sitä läpinäkyvämpi ja puhdas mehu, esimerkiksi omenoista, tulee. Joissakin keskipakomalleissa on vain yksi tila. Tällaisia mehuja ei voida käyttää tuoreiden hedelmien ja vihannesten valmistukseen, jotka ovat suhteellisen pehmeitä.
Kiihtyvyys
Valmiin tuotteen nopeimpaan puristamiseen on parempi keskipakomalli, jonka nopeus on 8000 - 10000 kierrosta minuutissa. Pienemmillä nopeuksilla laite toimii hitaammin ja kuluttaa vastaavasti enemmän energiaa. Liian suuret nopeudet lisäävät laitteen tehokkuutta vain vähän. Sähköä kulutetaan myös liikaa. Sitrushedelmämehujen ja ruuvikoneiden nopeudet ovat suhteellisen alhaiset.
Teho
BMitä korkeampi tämä indikaattori, sitä nopeammin ja paremmin laite tuottaa mehua. Sitrushedelmälle suunniteltujen mallien teho on 20–80 wattia. Tämä riittää saadakseen tuoreita sitruunasta tai mehusta appelsiinista. Keskipakoislaitteiden ominaisteho on 250-300 wattia. Tässä tapauksessa erottimen pyörimisnopeus saavuttaa 10 000 - 12 000 rpm. Ruuvilaitteiden osoittimet vaihtelevat välillä 150 - 250 wattia. Jos sentrifuginopeus on suuri, lopputuote sisältää suuremman määrän massaa.
Laitteen hankkimisessa, jolla on liian korkeat ominaisuudet (jopa 23 000 rpm), ei ole paljon järkeä, koska tällä tekijällä ei ole melkein mitään vaikutusta valmiin tuotteen laatuun ja laitteen suorituskykyyn.
Tuotantomateriaali
Tällaisen laitteen kotelo on valmistettu alumiinista, muovista tai ruostumattomasta teräksestä. Mehukoneet, joissa on metallikotelo, ovat luotettavampia kuin muoviset, ja niiden ulkonäkö on näyttävämpi. Mutta samalla ne ovat raskaampia ja niiden kustannukset ovat korkeammat. Muovimalleilla on edullisempi hinta. Lisäksi heistä huolehtiminen on helpompaa. Huolellisella käsittelyllä muovinen juicer toimii hyvin vuosia.
Tällaisen laitteen kaikkien yksityiskohtien on oltava kestäviä ja laadukkaita. Sentrifugi keskipakotyyppisissä malleissa on kaikissa tapauksissa valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Kaiuttimissa ja sitrushedelmämehuissa voi olla muovisuodatinkomponentteja. Tämä selittyy niiden vähemmän merkittävällä kuormituksella, joka johtuu alhaisista pyörimisnopeuksista.
TÄRKEÄÄ! Sormenjäljet on painettu selvästi kiiltävälle mustalle muoville ja kiillotetulle ruostumattomalle teräkselle.
Lisäominaisuudet
Ennen kuin valitset tietyn juicer-mallin, sinun on päätettävä, tarvitsetko lisäominaisuuksia. Malleissa, joissa on monia erilaisia toimintoja, on korkeammat kustannukset, mutta ne myös tuottavat mehua nopeammin ja paremmin.
Tärkeimpiä lisäominaisuuksia ovat:
- drop-stop-toiminto (jos juicerin sammuttamisen jälkeen nostetaan tai käännetään nokkaa, viimeiset tipat puristettua mehua eivät pääse pöydälle);
- kumiset jalat tai imukuppien jalat, jotka tarjoavat lisävakautta;
- massan automaattinen poisto;
- erityinen osasto johdon puhdistamiseen;
- moottorin tasainen käynnistys.
Tällaisten mahdollisuuksien ansiosta voit tehdä mehujen hankintaprosessista nautinnollisemman, nopeamman ja mukavamman.
Mitä mehukoneet ovat
Tähän päivään mennessä mehujen valmistusmalleja edustavat ruuvi- ja keskipakomallit. Kuinka selvittää se: kumpi on parempi?
Ruuviruuvit - toimintaperiaate, edut ja haitat
Ne toimivat lihamyllyn periaatteen mukaisesti: marjat syötetään erityiseen osastoon, josta ne myöhemmin jauhetaan. Tällaisen laitteen pääkomponentti on kartiomainen kierreruuvi, joka toimii pienillä nopeuksilla. On malleja, joissa ruuvi on vaaka- tai pystysuunnassa. Ne voivat olla manuaalisia, vaakasuuntaisia ruuveja, vaakasuoria kaksiruuveja tai pystysuoria.
etuja:
- jalostuksen aikana säilyy käytettyjen tuotteiden hyödyllisten aineiden enimmäismäärä;
- voit varastoida aihioihin ja säilyttää mehu jääkaapissa kahden päivän ajan heikentämättä sen ravintoarvoja;
- ainesosat uutetaan paremmin, joten mehua saadaan enemmän kuin keskipakoislaitteissa;
- Voit saada mehua menestyksekkäästi jopa siemenistä, yrtteistä ja pähkinöistä;
- 1,5-2 kertaa vähemmän vaahtoa vapautuu käytön aikana keskipakoislaitteisiin verrattuna;
- laite toimii melkein hiljaa.
haittoja:
- korkeat kustannukset;
- rajoitettu alue;
- mehusta tulee melko paksu, samanlainen kuin perunamuusia tai vauvanruokaa, joka ei sovellu kaikille.
HELP! Se on erinomainen vaihtoehto kasvissyöjille, raa'an ruuan ruokavalion kannattajille, pienten lasten perheille ja niille, jotka tarvitsevat maaperää ruokavaliota.
Keskipako - toimintaperiaate, haitat ja haitat
Suosituin juicer-tyyppi. Tämän yksikön pääelementti on erotin - lautanen, jossa on pieniä kynsiä ja kartiomaisia tai lieriömäisiä reikiä, metallista. Alun perin hedelmien jauhaminen tällaisissa laitteissa suoritetaan raastimella. Tämän jälkeen syöttö on erottimessa, jossa mehu erotetaan massasta keskipakoisvoiman vaikutuksella.
Tämän tyyppiset laitteet jaetaan kahteen tyyppiin:
- Mallit, joissa on lieriömäinen erotin - tähän tyyppisiin mehukoneet tarjoavat suuremman määrän mehua, mutta heillä ei ole kykyä hylätä kakkua automaattisesti. Tällaiset laitteet tukkeutuvat riittävän nopeasti, minkä jälkeen ne on purettava ja pestävä käsin.
- Kartioerottimen mallit. Jätteet kerääntyvät erityisesti tätä tarkoitusta varten suunniteltuun säiliöön, joka on helposti irrotettavissa. Mutta tällaisten laitteiden teho on paljon pienempi.
etuja:
- kohtuuhintaisuus
- monipuolinen valikoima;
- yleismaailmallisuus (he selviävät helposti melkein minkä tahansa tuotteen kanssa);
- helppokäyttöisyys (pienet hedelmät voidaan upottaa koko lieriönmuotoiseen luukkuun, mikä säästää aikaa);
- Verrattuna ruuvimehuliin, mehu puristetaan 2–4 kertaa nopeammin.
haittoja:
- muodostuu suuri määrä vaahtoa;
- mehu puristetaan vähemmän perusteellisesti verrattuna ruuvimehuliin;
- keskipakoisvoiman vaikutus provosoi mehun nopeaan hapettumiseen, mikä vaikuttaa negatiivisesti sen makuun;
- laite aiheuttaa paljon melua käytön aikana;
- ei voida käyttää kiinteille tuotteille;
- melko korkeat mallit, jotka vievät paljon tilaa.
Tämä yksikkö tulisi valita, jos tärkein välttämätön toiminto on lopputuotteen saamisen nopeus. Tällainen laite on myös hyödyllinen mehujen valmistuksessa pehmeistä ja mehukkaista hedelmistä ja vihanneksista.
VAROITUS! Mitä kompaktimpi laite, sitä epätodennäköisempää sen on kerätä pölyä mezzaniiniin.
Juicerin käyttö on miellyttävämpää ja helpompaa, jos siinä on niin hyödyllisiä pieniä asioita:
- tuotteiden työntäjä, joka helpottaa ainesosien lataamista laitteen kaulaan;
- lastaussuun leveä halkaisija;
- vikasietotila - jos laitetta ei ole koottu oikein, se ei yksinkertaisesti käynnisty;
- irrotettava jätekeräyssäiliö.
Mehuttimien malleja on valtava määrä. Ennen kuin hankit tällaisen laitteen, sinun on määritettävä oikein sen päätarkoitus. On myös otettava huomioon keittiössä olevan vapaan tilan saatavuus, jotta juicer mahtuu harmonisesti ympäröivään tilaan.
Jätä Kommentti