Keittotasot

Liesi on tärkeä ominaisuus moderneissa keittiöissä. Ostajat ovat jo kauan ymmärtäneet tällaisten paneelien mukavuuden. Niitä ei ole kytketty uuniin, mikä antaa sinun sijoittaa molemmat yksiköt kätevästi emäntälle. Lisäksi voit ostaa pienen kapean pinnan, mikä vapauttaa tilaa työtasolla.

Valmistajat tarjoavat erityyppisiä keittopintoja. Selvitämme, mikä on kunkin tyypin erityispiirteet.

Keittotasojen tyypit ja ominaisuudet

Kaasulaitteet

Tämän tekniikan keittomoduuli näyttää metalliset ympyrät, joiden halkaisija on erotettusekoittaa kaasua ilmaan.

Ylhäältä joko säleikkö tai karkaistu lasi sijaitsevat näiden elementtien yläpuolella. Keittolevyt toimivat lämmityslaitteena; ruudukko tai lasi muodostavat pinnan, jolle astiat asetetaan.

• edut tämän tyyppinen levy pidetään sen kannattavuutena, hyvänä lämpötilanmuutosten hallitsemiseksi.
• Suurin haitta avoimen kaasun käyttöön jokapäiväisessä elämässä liittyy vaaroja: myrkytyksen tai tulipalon mahdollisuus.

Tärkeää! Jos valitset kaasulieden, kiinnitä huomiota kaasunhallintajärjestelmän läsnäoloon.

Kun laitteessa ilmenee toimintahäiriö, se automaattisesti estää palavien aineiden virtauksen. Siksi tällaisen järjestelmän läsnäolo on välttämätöntä vähentää mahdollista vaaraa kaasuliesi.

Voimanlähde

Keittotaso tässä tapauksessa on metalli varjot, jotka lämmitetään sähköllä. Tällaiset varjot ovat piilossa metalli- tai lasikeraamisen tason alla.

Aluksi harkitse perinteistä vaihtoehtoa - valurautaa. Hän näyttää pyöreät polttimet, joiden halkaisija on erilainen, joka asettaa kattilat ja pannut kypsennysprosessiin.

• arvokkuus Tällainen keittiötekniikka on sen suhteellisen alhaiset kustannukset.
• haittana - suuria lämpöhäviöitä, jotka johtuvat tämän tyyppisten polttimien hitaasta lämmityksestä ja jäähdytyksestä.

Lasikeraamisella pinnoitteella

Siirry eteenpäin moderni lajike sähköuunit, joissa on yläosa lasikeraaminen pinnoite. Vaikka ne ovat kalliimpia, mutta käytä sähköä tehokkaamminsiksi pidetään taloudellisempana. Lämmitä nopeasti ja jäähdytä. ensisijainen haittana on keittotason haavoittuvuus mekaanisten vaurioiden varalta.

Tärkeää! Lasikeraamisten laitteiden korjaamiseen osallistuvien huoltokeskusten mukaan tämän tyyppisille uunille yleisin vika on keittotason halkeamia.

Sähköhella on turvallisempi, mutta kalliimpi vaihtoehto.

Yhdistetyt vaihtoehdot

On keittiölaitteita, joilla on sekoitettu toimintaperiaate: kaasusta ja sähköstä.

Tässä tapauksessa liesi on yhdistelmä useita kaasurenkaita ja useita sähköisiä.

Tällainen monimutkainen laite antaa useita etuja.

• Ensinnäkin se välttämätöntä alueilla, joilla toimituskatkokset ovat keskeytyneet kaasu ja / tai sähkö. Kun joitain energialähteitä ei ole saatavana, voit valmistaa ruokaa toisella.
• Toiseksi samanlainen liesi laajentaa mahdollisuuksia ruoanlaitto: kaasupolttimien avulla voit poistaa lämpöenergian välittömästi, välttäen palamista. Ja sähkön avulla voit antaa lautasen "tummentua" sammuttamisen jälkeen vähentääksesi asteittain.

Yhdistelmäkeittimet yhdistää erityyppisten laitteiden edutmutta myös haittoja. Suhteellisen korkeat kustannukset, kaasun käyttöön liittyvät vaarat - on syytä pitää mielessä nämä käytön näkökohdat.

Induktio

Induktiopaneelit ovat sellainen sähköinen. Kuitenkin he on useita erityispiirteitäjoiden tietojen perusteella keittiölaitetyyppiä on järkevää tarkastella erikseen.

rakenteellisesti tällaisen uunin keittopinta on muuntaja, joka on piilotettu lasikeraamisen paneelin alle induktiovirta. Se tuottaa sähkömagneettisen kentän, joka lämmittää polttimeen asetetut astiat ruoan kanssa sisällä.

Tällä tavalla induktiolaite ei lämmitä keittotasoa, vaan tuotteet yhdessä säiliön kanssa, jossa ne sijaitsevat. Tämä seikka antaa laitteelle tärkeitä ominaisuuksia.

• Lämpöhäviön minimointi.
• Lasikeraamisen paneelin kuormituksen vähentäminen.
• Laitteen parempi hyötysuhde. Induktiomallissa se on 30% korkeampi kuin perinteisemmissä pinnoissa.

Tämän tyyppisen tekniikan haitoihin sisältyy sen suhteellisen korkeat kustannukset.

Monet tekijät voivat vaikuttaa päätökseen, mitä keittotasoa suosia. Tämä on hinta, kaasun läsnäolo tai puuttuminen kodissasi, ja kulinaariset tottumukset.

Lasikeraaminen levy on kuitenkin lukuisista luontaisista haitoista huolimatta nykyaikaisempi ja energiatehokkaampi vaihtoehto. Varsinkin jos puhumme induktiovaihtoehdoista, on huomattava, että ne ovat kestävämpiä johtuen erilaisesta toimintaperiaatteesta.

Lisäkeittotoiminnot

Moderneissa malleissa voi olla monia mielenkiintoisia lisäominaisuuksia.

Esimerkiksi erikoiskeittotilat: "lämmön ylläpitäminen", "automaattinen kiehuminen".

On olemassa vaihtoehtoja, joilla pyritään turvaamaan turvallisuus. Näihin kuuluu anturi, joka havaitsee, onko liesissä keittotarvikkeita, ja katkaisee lämmöntuotannon, jos sitä ei ole. Joissakin laitteissa on liesi suojaavalla sammutuksella, jos komentoja ei vastaanoteta pitkään aikaan.

Lisäominaisuuksien määrä kasvaa edelleen; Jokainen seuraava malli pystyy miellyttämään jotain uutta.

Nyt tiedät, minkä tyyppiset keittovälineet ovat. Tarpeesi mukaan voit valita monista sellaisista paneeleista, jotka tekevät vierailustasi keittiössä vieläkin nautinnollisemman.