Tehosekoitin on pakollinen esine jokaisessa keittiössä. Nyt cocktaileja, ruokavalio smoothieja ja vain kauniita ruokia valmistamisesta suosikkitalouksillesi on tullut yleistä.
Tämän laitteen ansiosta voit ilahduttaa sukulaisiasi herkullisella ja terveellisellä ruoalla joka päivä. Vielä on selvitettävä, kuinka tätä tekniikkaa käytetään oikein, niin monien hyödyllisten etujen saamiseksi kuin mahdollista.
Mikä on tehosekoitin?
Tehosekoitin on sähkölaite, jonka avulla voit sekoittaa sekoittimen tavoin ja jauhaa kuten keittimen.
Tehosekoittimia on kahden tyyppisiä - paikallaan olevat ja upotettavat. Niitä käytetään pääasiassa ruoan pilkkomiseen, kokteilien piiskaamiseen, vaahtoamiseen ja perunamuusin valmistukseen. Jotkut mallit voivat jopa halkeilla jään. Joillakin trimmitasoilla on lisäsuuttimia, joiden avulla voit suorittaa suuren määrän toimintoja.
Kuinka käyttää käsisekoitinta
Tämän yksikön avulla voit pitää koko keittoprosessin hallinnassa. Suuri plus on sen käytön liikkuvuus.
Voit käyttää mitä tahansa kapasiteettia ja erityyppisiä tuotteita työhön. Niiden ei pitäisi jauhaa pähkinöitä, kahvia ja jäätä. Jos tällaista tarvetta esiintyy edelleen - kaada vähän vettä kulhon pohjalle.
Hyvin usein mukana on erityinen syvä kulho, mutta voit ottaa toisen astian. Tärkeintä on muistaa, että kulhon tulisi olla syvä, muuten värjää todennäköisesti koko keittiön lentävällä suihkeella.
Tämän tyyppiselle sekoittimelle on useita sääntöjä:
- Voit jauhaa kiinteitä tuotteita vain pieninä erinä;
- Sekoittimeen ladattujen tuotteiden tulee peittää jalan alaosa leikkuupäällä;
- hedelmät jauhetaan ilman kiviä;
- kun työskentelet suurten tuote-erien kanssa, pidä pienet tauot työssä;
- pese suutin hyvin käytön jälkeen vedellä, jotta ruokapalat eivät kuivaa;
- Älä keitä perunamuusia tehosekoittimessa. Kyllä, se näyttää erittäin herkulliselta, mutta itse asiassa maku ei ole niin miellyttävä.
Käsisekoittimen suuttimet
Pakkauksessa on useimmiten kaksi vakiotyyppistä suutinta - hakkuri, pääsuutin ja harvoin vispilä. Sitä käytetään nestemäisissä tuotteissa ja voiteiden ja munien lyömisessä. Sen vaikutus ei ole sama kuin sekoittimella, mutta taikina on täysin mahdollista lyödä.
virtaava - Kyseessä on siipilaatikko, jossa käytetään jauhamaisia siemeniä, pähkinöitä ja muita kiinteitä tuotteita. Pääsuutin on jalassa, ja sen avulla voit jauhaa hedelmiä, vihanneksia ja lihaa. Kalliimmissa malleissa voi olla leikkauskärkiä.
Kuinka käyttää kiinteää tehosekoitinta
Kiinteä tehosekoitin - muovi- tai lasisäiliö seisoo jalustalla. Tehosekoittimen kulhossa on hakkuri.
Se vaatii erityistä tilaa keittiössä ja on ehdottoman välttämätöntä sijoittaa tarkka määrä tuotteita kulhoon merkittyihin. Sillä on tiukasti kiinni oleva kansi, joten sen kanssa työskenteleminen on yksinkertaista ja miellyttävää.
Ennen käyttöä kaikki tarvittavat aineosat on leikattava pieniksi kuutioiksi. Täytä sitten kulho, sulje kansi ja paina painiketta.
Muutamia sääntöjä kiinteän sekoittimen käytöstä:
- Kannen alla on oltava vähintään 2 cm vapaata tilaa, mikä on välttämätöntä moottorin ylikuumenemisen välttämiseksi.
- Älä laita kuumia ruokia kulhoon.
- Kaikki ainesosat on hienonnettu.
- Älä käytä laitetta tyhjäkäynnillä, se voi johtaa toimintahäiriöihin mekanismissa.
Turvallisuusohjeet
Kun käytät laitetta, sekä manuaalista että paikallaan olevaa, tärkeintä muistaa on turvallisuus. Väärä käyttö voi vahingoittaa raajoja vakavasti.
- Itse tehosekoitinta ja sen lisävarusteita on säilytettävä lasten suojassa paikassa.
- Älä jätä laitetta kytkettynä ilman valvontaa.
- Tarkasta virtajohdot säännöllisesti tarkistaaksesi niiden kunnon.
- Jos se on rikki, älä pura sekoitinta itse. Sen korjaus tulisi antaa asiantuntijoille.
- Pidä laite kaukana liesi ja muut lämmityslaitteet.
- Älä koskaan päästä kosteutta moottorin koteloon.
- Älä poista kansi astiasta, ennen kuin laite pysähtyy kokonaan.
- Ole varovainen ja varovainen pestäessäsi veitsiä. Sinun ei tarvitse pyyhkiä niitä, anna niiden kuivua.
Mitä ei voida tehdä
Käsisekoitinta on käytettävä lyhyen ajan. Jos tarvitset jauhaa suuren määrän tuotteita, sinun on pidettävä pieniä taukoja käytön aikana. On mahdotonta jauhaa tuotteita, joilla on kiinteä rakenne, ja sellaisia, joista ei vapaudu nestettä.
Tuotetta ei käytetä tyhjäkäynnillä, koska tämä voi johtaa rikkoutumiseen. Kiinteä tehosekoitin ei myöskään voi jauhaa kuumia ruokia. Vähätehoiset laitteet eivät välttämättä selviydy jään ja tuoreiden yrttien murskaamisesta.
Tuotteet on kuorittava ja leikattava pieniksi paloiksi. Tämä sääntö on tärkeä kaikille sekoittimille. Tekniikka ei yksinkertaisesti pysty selviytymään suurista palasista.
Pese sen jälkeen kun olet suorittanut työn päätökseen. Jäännökset voivat aiheuttaa laitteiden toimintahäiriöitä. Suuttimet voidaan pestä altaassa tai pesukoneessa. Ne tulisi poistaa vasta kuivumisen jälkeen. Sinun ei tarvitse pestä käsinsekoittimen ”jalkaa”, pyyhi se vain lautasliinalla tai pyyhkeellä.
Kaikkia käyttösääntöjä noudattaen saat erinomaisen keittiöassistentin, joka säästää paljon aikaa. Se on erityisen hyödyllinen nuorille äideille, jotka haluavat hemmotella vauvansa juuri valmistetulla ruoalla.
Jätä Kommentti