Ostettu kinkku on herkullinen ja maukas. Tästä sen edut päättyvät, koska emulgointiaineet ja stabilointiaineet ovat vähimmäislisäaineita, jotka sisältyvät kalliiden tuotteiden koostumukseen. Valmistajat väittävät käyttävänsä vain vaaratonta kemiaa. Lääkärit epäilevät sitä. Niillä, jotka yrittävät syödä vain terveellisiä tuotteita, on mahdollisuus olla tarkkailematta lääkäreiden ja teollisuuden edustajien vastakkainasettelua, vaan kypsentää itse aromaattista namia yksinkertaisella laitteella.
Mikä on kinkku
Ruoanlaitosta herkulliselta kinkulta tarvitset lihaa tai siipikarjaa, joitain mausteita, pannun tai hitaan liesin ja laitteen, joka voi puristaa jalostettuja ruokia menettämättä mehua. Juuri tämä laite on kinkku.
Miltä se näyttää
Se on helppo tunnistaa. Se muistuttaa suurta pitkänomaista tinaa, jonka kansi puristetaan jousien avulla. Klassisen kinkun tapaus voi olla pyöreä tai neliö. Siinä on reikiä ja uria jousien kiinnittämiseksi, jotka pitävät kannen kiinni ja vetävät sitä säiliön pohjan suuntaan.
Suljettu kinkku, jota ei ole tarkoitettu tarjoilua varten, ovat vain pyöreitä. Näiden mallien jousi on rakennettu yläkanteen. Siitä paine siirtyy sisäiseen.
Laitteen nimittäminen
Kinkun tehtävänä on puristaa tuotteita keittämisen aikana ja estää niitä kuivumasta. Mehut säilyvät kotelon korkean läpäisemättömyyden takia tai apuvälineiden (folio, holkki tai leipopussi) avulla. Paine saadaan jousista, jotka kiristävät kannen. Lämpökäsittelyn tyypistä riippumatta kinkku takaa lihan, siipikarjan tai kalan valmistuksen omissa mehuissaan. Juuri tämän ansiosta ruokia saa tyypillisen maun, aromin ja ulkonäön.
Pakkauspaketti
Perusvarustus sisältää:
- pyöreä tai neliömuotti;
- 2 kannet;
- jouset, joiden lukumäärä on yleensä 3 tai 4.
Joskus valmistajat jälkiasentaa kinkkua kalvolla, leipopusseilla, lämpömittarilla tai reseptikokoelmalla. Tällainen bonus on epäilemättä miellyttävä. Mutta se vaikuttaa lopullisiin kustannuksiin. Siksi on järkevää tarkastella tarkemmin - onko perusalusta piilossa itsensä lisävarusteilla.
Mikä hän on, laadukas kinkku?
Huippuvalmistajien malliruoat ovat esimerkillisiä. Redmond, Smile, Endever, Beloboka tarjoavat laajan valikoiman korkealaatuisia klassisia tai suljettuja ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kinkkuja. Puolalainen Biowin keskittyy yhden jousen läpäisemättömien muottien käytön mukavuuteen. Kiinalainen Tescoma on solidaarinen puolalaisten kanssa, mutta matkan varrella se myös todistaa, että muovikinkut eivät ole kestävyyden ja käytännöllisyyden kannalta huonompia kuin teräs.
Valintaoikeus säilyy aina kokilla, koska hän hankkii ruokia tarpeidensa ja kykyjensä mukaisesti.Tuntemattomien tuotemerkkien kinkutuotteet ovat halvempia ja eivät välttämättä ole huonompilaatuisia kuin ammattitaitoisten valmistajien muotit. Mutta sinun pitäisi kieltäytyä ostamasta, jos:
- säiliön seinät ovat liian ohuet - sellaisella teräksellä on taipumus ruostua;
- kinkun pohja on kiinnitetty - sitä ei ole mahdollista pestä hyvin;
- muovi haisee - tämä ei ole ruokavaihtoehto; kuumennettaessa se vapauttaa myös toksiineja;
- ohuet jouset - ne ovat epäluotettavia, joudut pian etsimään uusia;
- reunat ovat huonosti käsiteltyjä - käytön aikana niistä on helppo leikata.
Jos tällaisia ongelmia ei ole, voit ostaa turvallisesti lempiruokiasi ja valmistaa alkuperäisiä, maukkaita ruokia.
Jätä Kommentti