Kuinka teroittaa keraaminen veitsi

Suurin osa käyttäjistä, jotka haluavat keraamisia veitsiä, valitsevat ne mukavuuden, terävän terän ja tarpeen vuoksi, ettei niitä tarvitse usein teroittaa. Tämäntyyppinen veitsi tylsyy hitaammin kuin vastaavat veitset metallisella nauhalla leikkaamiseksi.

Säännöt keraamisen veitsen teroittamiseksi

Keramiikka vaatii huolellista käsittelyä hakkeen mahdollisuuden takia, minkä jälkeen terän palauttaminen on mahdotonta. Keraamista veistä ei voi käyttää jään tai pakastettujen ruokien pilkkomiseen pakastimessa. Se ei myöskään kestä taivutuksia, joita voi tapahtua esimerkiksi avaamalla tölkkejä.

Huolimatta siitä, ettei tarvetta usein teroitukseen, sitä kuitenkin esiintyy ajoittain. Tämä tapahtuu pääsääntöisesti 1-2 kertaa vuodessa. Kun terä on tarkasti asennettu, se voi kestää jopa kaksi vuotta ilman teroitusta.

Varoitus! Älä leikkaa tuotteita keraamisella veitsellä leikkuulaudoilla. Jos se putoaa laattalattiaan tai kivilattiaan, se voi aiheuttaa halkeamia tai täydellisen halkeilun.

Keraamisia teriä käytetään tarkkoihin leikkauksiin, joten suurin osa malleista teroitetaan yhdeltä puolelta. Yleisterät, joissa on kaksi kiilamaista laskua, ovat vähemmän yleisiä. Niiden teroittaminen on työlämpi prosessi.

Kuinka teroittaa keraaminen veitsi

Leikkaamiseen tarkoitettujen nauhojen valmistukseen käytetään keraamiseosta zirkoniumdioksidin kanssa, joka saadaan yli 1500 ° C lämpötilassa. Kovuuden suhteen zirkoniumkeraaminen lähestyy timanttia. Tästä suuresta plussta tulee ongelma valittaessa veitsen teroitusmenetelmää. Fysiikan lakien mukaan kiinteä aine voidaan teroittaa samalla tai korkeammalla kovuusindeksillä.

Keraamisiin veitsiin vain timanttipinnoitetut työkalut ovat sopivia. Nykyään on useita tapoja teroittaa zirkoniumkeraamisista teristä:

1. Erityinen timantilla jauhettu teroitin on palkki, jonka sivut on täynnä muruja, joilla on erikokoiset rakeet - suuret ja pienet.
2. Manuaalinen teroitin - laite, jossa teroitus tehdään levyillä. Valmistajan kallistuskulma suojaa terää vaurioilta.
3. Timanttipinnoitetut sähköhiomatyökalut ovat ammattimainen työkalu nopeahiontaan kahdella pyörällä. Nauhan paksuuden ja kallistuksen säätämiseksi on säätövaihtoehto. Käytä akkua tai tavanomaisia ​​akkuja.
4. Hiomakoneet - voidaan käyttää korvaamalla tavanomainen hiomalaikka timanttipinnoitetulla terällä.
5. Musat on laite, jossa kahvaan työnnetään kovista metalleista valmistettu timanttipäällysteinen ydin. Tangot voivat olla lieriömäisiä tai monipuolisia.
6. Timanttitahna on hiomapasta, jonka timanttijyväkoko on enintään 5 mikronia. Ei sovellu alustavaan teroitukseen, käytetään viimeiseen hienosäätöön.

Varoitus! Teroitinta valittaessa on kiinnitettävä huomiota kolmeen indikaattoriin: käsiteltyjen veitsien tyyppi, teroituskulma, käsitellyn terän enimmäispaksuus.

Keraaminen veitsen teroituskuvio

Kaavio riippuu valitusta menetelmästä.

1. Whetstone:
2. Kostuta kivi hyvin 30 minuuttia ennen työn aloittamista;
3. Tee teroitus tankojen sivulta suurella ruiskutuksella ilman voimakasta puristamista;
4. Aseta terä kohtisuoraan ottaen huomioon teroituskulma;
5. Käännä terä kahden kiilamaisen laskun läsnä ollessa ja siirrä vastakkaiseen suuntaan;
6. Käännä lohko taaksepäin hienolla ruiskutuksella ja hienosäädä terä täydelliseen kuntoon.

Apua! Timanttihiomakoneella on aina oltava kahva, jota ilman prosessi on käytännössä mahdoton käyttäjälle ilman taitoja.

Manuaalinen teroitin levyillä:

1. Aseta terä uraan;
2. Siirrä sitä eteen- ja taaksepäin useita kertoja;
3. Jos on tarpeen teroittaa molemmat puolet, käännä veistä toiseen suuntaan. Suorita samat manipulaatiot.

Sähköteroitin:

1. Aseta vaihtoehdot kallistus- ja teränpaksuudelle;
2. Aseta terä laitteen akselin uraan;
3. Käynnistä laite ja pidä sitä veitsellä 3-4 kertaa "eteenpäin-taaksepäin".

Apua! Sähköinen teroitin takaa käyttäjän täydellisen turvallisuuden mahdollisilta leikkauksilta ja vähentää veitsen vaurioitumisen riskiä nollaan.

musat:

1. Aseta musat kohtisuoraan pöytään tai pienellä kaltevuudella;
2. Laske terä varovasti ylöspäin alaspäin ja päinvastoin ilman äkillisiä liikkeitä;
3. Toista liike toistuvasti.

Apua! Musat ei sovellu tylsien terojen teroittamiseen. Se soveltuu veitsen säännölliseen ylläpitoon erinomaisessa työskentelykunnossa.

Hiomakone:

1. Asenna 80 mikronin pölylevy ensisijaiseen teroitukseen;
2. Paina terää kiekkoa vasten ja siirrä sitä varovasti useita kertoja kahvasta veitsen päähän. On pakollista työskennellä alhaisella nopeudella ottaen huomioon valmistajan jauhatusaste;
3. Käännä terä kaksipuoleisella teroituksella. Toista toimenpide.
4. Vaihda levy toiseen - 40 mikronin sumulla. Viimeistele ja jauhaa.

Apua! Hiomakone poistaa pienet sirut terästä.

Timanttitahna:

1. Leikkaa pala tiheästä kankaasta (nahka, pressu) tai pahvi;
2. Levitä kerros tahnaa siihen;
3. Hio tasaisesti pitkään, kunnes keraaminen nauha on täysin sileä.

Kun ehdottomasti puuttuu taitoja, keraamisen veitsen jauhatusprosessi suoritetaan parhaiten huoltotekniikassa.