Maamme on rikas luonnonvaroista - puusta, hiilivedyistä, hiilestä. Pääsääntöisesti näitä resursseja käytetään kodien, teollisuustilojen jne. Lämmittämiseen. Lisäksi näiden resurssien käyttö antaa henkilölle mahdollisuuden keittää ruokaa. Historiallisesti useimmissa kaupunkiasunnoissa on kaasuliesi, joissa käytetään maakaasua.
Tämä päätös on perusteltu, maakaasu on ympäristöystävällistä materiaalia. Ympäristö ei aiheuta siitä haittaa. Mutta tämän lisäksi kaasu on lisääntyneen vaaran lähde, ja sen kanssa työskennellessä on noudatettava tiettyjä turvallisuussääntöjä ja seurata tarkkaan lapsia.
Mikä on kaasuliesi tavallinen liekilämpötila
Polttoaineena kaupunkiasuntoihin asennettujen uunien käytölle käytetään kaasuseosta, joka on 98% metaanista ja eräistä epäpuhtauksista, erityisesti rikkista, hiilidioksidista, typestä.
On tärkeää tietää!
Kaasuputkijärjestelmien turvallisuuden lisäämiseksi kaasuseokseen lisätään ainetta nimeltään emillerkaptaani. Tällä lisäaineella on erityinen haju, joka leviää heti ympäröivään ilmaan, jos putkijärjestelmästä vuotaa metaania.
Tämän kaasuseoksen syttyminen on välillä 640 - 700 astetta, ja palaminen tapahtuu + 800 / + 900 asteessa. Tällaisen lämmityksen läsnäolo viittaa kypsennysmahdollisuuteen.
Liekin lämpötila asetetusta tilasta riippuen
Jos tarkastelet liekin kieltä osiossa, näet kuinka se on jaettu värin mukaan:
- sisäpuoli on sinistä;
- keskipitkä - oranssi;
- ulompi osa on keltaista.
Jokaisella näistä osista on oma lämpötila - 800, 1000 ja 1200 astetta. Liekin yläosassa se voi nousta 1400 asteeseen.
Venttiilin kääntäminen vähentää tai lisää polttimen kaasutarvetta, liekin kieli vähenee tai kasvaa. Lisäksi tämä säätö muuttaa liekin ja keittiövälineiden pohjan välistä etäisyyttä.
Jos puhumme talosta, joka sijaitsee kaupungin ulkopuolella, niin yleensä he käyttävät nesteytettyä kaasua, joka pumpataan sylintereihin. Maalaistaloihin asennettujen uunien polttoaineena käytetään kahta polttoainetta:
- propaani-butaaniseos, suhteessa 65/35;
- butaani-propaaniseos suhteessa 85/15.
Näiden seosten käyttö varmistaa, että polttimen liekki ei ylitä +1000 astetta.
Varoitus!
Kuluttajan tulisi tietää, millaisiin kaasupolttoaineiden kotitalouskoneet ovat luonnollisia tai nesteytettyjä.
Jos se oli alun perin tarkoitettu luonnonmukaiseen, mutta oli tarpeen kytkeä se nesteytettyyn kaasuun, sinun on varmistettava, että takka toimitetaan osilla, jotka on asennettava takan normaaliin ja mikä tärkeintä, ongelmattomaan toimintaan. Ensimmäiset merkit yksikön toimintahäiriöistä ovat noki tai poltin sammuu jatkuvasti.
Onko palolämpötila riippuvainen polttoaineen koostumuksesta
Minkä tahansa polttoaineen palamislämpötila on muuttuva, monista tekijöistä riippuen. Tärkeimpiä tekijöitä ovat seuraavat:
- lämmönsiirto-olosuhteet;
- polttoaineen palamisen täydellisyys;
- ilman ylimäärä tai puute
Toisin sanoen tiettyjen epäpuhtauksien läsnäolo, happikyllästys ja tietysti kiukaan tekninen kunto vaikuttavat polttoaineen palamisen lämpötilaan kaasulaitteissa.
Kuinka määrittää kaasuliesi palamislämpötila
Polttoaineen palamislämpötilan määrittämiseksi voit käyttää kahta menetelmää - instrumentti ja "folk". Mittarin lämpötilan mittaamiseksi on tarpeen varustaa liesi lämpötila-anturilla.
Vihje!
Useimmat nykyaikaiset kaasuliesi-mallit on varustettu sellaisilla laitteilla. Lämpötilatiedot voidaan näyttää asennetussa näytössä.
Kansanmenetelmä tarkoittaa, että tietyt nesteet alkavat kiehua, vain kun liekin tietty lämpötila on saavutettu. Joten, oliiviöljyn keittämiseen tarvitset + 250 astetta, auringonkukka +200 ja vain maissiöljyyn +150.
Mutta tämä menetelmä ei eroa toisistaan suurella tarkkuudella ja sitä käytetään melko vanhoissa levyissä
Mikä on kaasuliesi liekin lämpötila, jota tarvitaan erilaisten ruokien keittämiseen
Ei niin kauan sitten, äitimme ja isoäidimme asettavat liekin parametrit polttimelle, lämmön määrän, joka tarvitaan ruoan valmistukseen yksinomaan ”silmällä”. Nykyaikaiset keittiökoneet helpottavat huomattavasti isäntämiehen elämää, koska moniin malleihin on asennettu lämpömittarit, jotka osoittavat tarkasti palamisen tason. Joka tapauksessa tietyt hetket eivät vahingoita, esimerkiksi uunissa suurin palamisaste on +280 astetta, keskilämpötila on +220, ja polttoainemäärän ollessa vähäinen, liekin lämpötila on vain +160 astetta.
Jos puhumme ruoanlaitosta avoimella polttimella, seuraavat tiedot on otettava huomioon:
- Pihvit tai vihannekset kypsennetään 190–230 astetta.
- + 130 / +190 astetta riittää paistettujen perunoiden keittämiseen.
- Muhennos saadakseen vihanneksilla on suotavaa, että kaikki lämmitetään 90 - 130 asteen lämpötilaan. Celsius. Tässä tapauksessa liha on melko pehmeää ja kaikki vihannekset ovat valmiita syömään.
Yleensä palamislämpötila on tärkeä. Ja paras tapa mitata se on asentaa erityinen anturi.
Jätä Kommentti