Vedenkeitin on ...

Teekannu on astiasto, jossa on nokka, kansi ja kahva, jota käytetään keittämään ja hauduttamaan teetä. Ensimmäisten teekannujen historia on peräisin muinaisesta Kiinasta, jossa jo ennen aikakautta alukset valmistettiin erityisestä savista, louhittiin Yixingin maakunnassa. Tämän saven ainutlaatuiset ominaisuudet antoivat paitsi kestää korkeita kiehumispisteitä, myös tarjosivat ilmavirtauksen ja antoivat nesteelle "hengittää".

On oletettu, että ensimmäiset teekannut olivat vain saviastioita teelehtien varastoimiseksi ja kuljettamiseksi merentakaisiin maihin. Valuraudan avaamisen myötä tuli mahdolliseksi valaa kestäviä astioita, jotka pitävät lämpöä pitkään. Seuraava askel oli saavuttaa Euroopan taso: 1800-luvun loppuun mennessä saksalaiset ja hollantilaiset käsityöläiset olivat oppineet valmistamaan ylellisiä näytteitä hienosta posliinista ja hopeasta.

Näin alkoi tarina modernin teekannun syntymästä, jota nykyään on jokaisessa kodissa. Otetaan selville, mitä he ovat ja mihin niitä käytetään.

Uunille

Ensimmäiset ja mutkikkaat näytteet veden lämmittämiseksi sähkö- ja kaasuliesi tai avotulella. Useimmiten ne valmistetaan valetulla tekniikalla: sulaa nestemäistä metallia kaadetaan muottiin, jonka jäähdytyksen jälkeen saadaan lopputuote. Tämän tyyppinen tunnusmerkki on luotettavuus ja pitkä käyttöikä, minkä vuoksi niitä käytetään laajasti armeijassa ja marssiolosuhteissa.

Panimoon

Edusta pieniä teepuiden ja yrttien infuusion kapasiteettia. Niiden valmistukseen käyttämällä erilaisia ​​materiaaleja:

• Lämmönkestävä lasi;
• metalli;
• muovi;
• Keramiikka (savi, fajanssi, posliini).

Keramiikka edistää teen maun säilymistä ja on ylellisyyden, tyylin ja persoonallisuuden aihe. Tällaisten, erityisesti käsintehtyjen, hinta on erittäin korkea, esimerkiksi maailman kalleimman tuotteen arvioidaan olevan 3 miljoonaa dollaria.

TÄRKEÄÄ! Korkealaatuisilla keraamisilla teekannuilla on yksi salaisuus: ne on varustettava "vesilukolla". Vedenkeitin on varustettu kahdella reikällä: kannessa ja itse nokossa. Kaataessasi kuumaa juomaa, sinun tarvitsee vain puristaa kannessa oleva reikä sormella, jotta tee ei kaata.

Yksinkertaisempia muovimalleja käytetään päivittäisessä käytössä ja ne ovat useita kertoja halvempia kuin heidän posliiniveljensä. Mutta sellaisilla budjettiversioilla on erittäin kyseenalaisia ​​lämmön säilyvyysominaisuuksia. Vaihtoehto voi olla kynttilälämmitteinen lasinen teekannu.

laite:

• Siivilälläteelehtien pitäminen puhdasta juomaa varten;
• Metallipullolla, jonka avulla on mahdollista säätää infuusion voimakkuutta, jos vedät sen ajoissa;
• Napin (tipot) ja kahden lokeron kanssa. Ylä- ja alaosan välinen läppä viivästyy teelehtiä ja estää niitä putoamasta. Tämä malli on kätevä teetä tekemään kuuluisalla kiinalaisella salmen tavalla. Asiantuntijat sallivat yhden lehden valmistamisen jopa 10 vaiheessa.

Sähköinen

Moderni ja yleisin tyyppi. Ensimmäiset yksinkertaisimmat mallit olivat hybridi-astia ja lämmityslevy. Vasta 1900-luvun puolivälissä he saivat moderneja muotoja, joissa on lämmityselementti (TEN) ja automaattinen sammutustoiminto.

laite:

• Avoimessa lämmityselementissä. Sisältää kiertävän veden sisäisen spiraalin. Tällaisten laitteiden päähaitta on lämmityselementin vaahto, joka johtaa suurimpaan osaan rikkoutumista;
• Suljetulla lämmityselementillä. Levyn läsnäolo alaosassa suojaa kosketukselta nesteen kanssa, joten laitteen käyttöikä pidentyy merkittävästi.

Yleisimmät sähkölaitteet ovat muovia ja lämmönkestävää lasia, viimeisimmät trendit ovat keraamisia näytteitä, joilla on korkeat ympäristöominaisuudet. Uusien tekniikoiden myötä on tullut mahdollista hallita kiehumisprosessia ja lämpötilan ylläpitämistä älypuhelimella.

Terminen hiki

Thermopot on symbioosi teekannu ja termos.

TÄRKEÄÄ! Vesi kiehuu siinä noin 4 minuuttia ja tämä on tutkijoiden mukaan ihanteellinen aika bakteereiden kuolemaan ja kaikkien epäpuhtauksien ja kloorin suodattamiseen. Laitteen erityinen lämmöneristysmateriaali ylläpitää vaadittua lämpötilaa useita tunteja. Lämpömakeissa on usein ohjausosa, näyttö ja manuaalinen pumppu pullottamista varten.

Jokainen teekannumalli palvelee tarkoitustaan. Luonnollisista materiaaleista valmistetut astiat ovat sopusoinnussa teeseremonioiden parhaiden perinteiden kanssa ja nauttivat jalojuoman koko aromispektristä. Toimivin ja kätevin kotitalouslaite on. Suuret perheet ja taloudelliset ihmiset arvostavat lämpöhikojen toimivuutta ja mukavuutta.