Mitä voimaa lihamyllyssä pitäisi olla?

Riippuen siitä, kuinka usein sähköistä lihamyllyä käytetään ja mitä tarkalleen sitä vaaditaan, sille asetettavat tehovaatimukset muuttuvat.
Perinteisesti lihajauhatimet voidaan jakaa kolmeen suureen luokkaan:

1. Vähätehoinen - alle 800 watin virrankulutus, sopiva pienille kuormille ja harvinainen, lyhytaikainen käyttö, ei suositella suurten volyymien käsittelyyn alhaisen tuottavuuden vuoksi.
2. Keskimääräinen teho - 800 W - 1,7 kW, nämä ovat jo vakavampia malleja, jotka pystyvät käsittelemään pari kiloa lihaa minuutissa ja soveltuvat päivittäiseen käyttöön. Jalostetuille tuotteille ei ole erityisiä rajoituksia.
3. Tehokas - yli 1,7 kW, ovat ammattimaisia ​​malleja ja soveltuvat paremmin pienten ravintoloiden tai ruokapaikkojen omistajille. Niillä on korkea suorituskyky ja luotettavuus, mikä ei voi muuta kuin vaikuttaa niiden kustannuksiin. Jälleen niiden käytön aikana kulutetaan melko merkittävä määrä sähköä.

Edellä esitetyn perusteella päivittäiseen käyttöön tarkoitetun kodin lihajauhimen tulisi kuluttaa noin 1,2–1,5 kW mukavan käytön kannalta. On syytä mainita, että nyt otetaan huomioon enimmäisarvo, mikä tarkoittaa sitä, kuinka paljon kone kuluttaa lyhyen ajan, kun se on ylikuormitettu, kun hionta tapahtuu ruuviin vahingossa laskeutuneita jänteitä tai luita.

Jotta ymmärrät, mistä on kyse, sinun on otettava huomioon kolme lihajauhojen tehoarvoa:

• minimi - sellainen, jossa laite toimii ilman kuormaa ja tyhjäkäynnillä;
• nimellinen - tehonkulutuksen arvo, kun lihamylly suorittaa sen nimeä vastaavia toimintoja, ts. jauhaa lihaa ilman suoneita ja luita;
• huippu tai suurin sallittu - lyhytaikaisesti sallitun maksimiarvon arvo sellaisessa tilanteessa, kun luu tai jänne murskataan vahingossa. Kuormituksen kesto ei saisi ylittää kahta tai kolmea sekuntia, muuten sähkömoottori voi vioittua.

Mielenkiintoinen tosiasia - usein jauhatuskoneen pakkauksissa ei ilmoiteta nimellistehoa, vaan nimittäin suurinta sallittua. Nimellisarvo löytyy tuotesivulta. Nämä arvot ovat yleensä erilaisia, kaksi tai jopa kolme kertaa. Esimerkiksi Philips HR2711 / 20 -kirjoituskoneen nimellisarvo on 450 wattia, kun taas piikin arvo on 1600 wattia.