Jokainen moderni keittiö on varustettu tietyntyyppisellä uunilla, jota tarvitaan ruoanlaittoon. On yksinkertaisesti mahdotonta tehdä ilman sitä. Eri tyyppisiä levyjä on paljon, tärkeimmät ovat:
- kaasu;
- sähkö;
- Induktiovaihtoehdot.
Induktiokeittimen käyttö keittiössä tarjoaa useita etuja, koska se on erittäin tehokas, helppo käyttää, luotettava ja siinä on lisätoimintoja. Mieti tarkemmin, mitä se on "induktioliesi".
Mikä on induktioliesi: yleiskuvaus
Mitä induktioliede tarkoittaa? Se viittaa sisäänrakennettuihin kodinkoneisiin, joita pidetään pohjimmiltaan sähkölaitteina. Lisäksi tällaisen lieden toimintaperiaate on täysin erilainen kuin sähköisen. Tämä kohta on otettava huomioon ja ymmärrettävä ottaen huomioon keittotekniikan ero.
Induktiokeittimen toimintaperiaatteet: tekniset ominaisuudet
Induktiokeitin on laite, jossa ei ole erityistä lämmityselementtiä, sen sijaan käytetään sähkömagneettisia kelatyyppejä. Kuinka induktioliesi toimii? Käämiin syötetään virta verkosta, ja se suorittaa magneettikentän generointiprosessin.
Kun työpaneelin pinnalla käytetään metallisia ruokia, se kuumenee erittäin nopeasti. Tämä johtuu siitä, että pyörrevirrat vaikuttavat metallisiin astioihin.
Keittiötarvikkeet, joita voidaan käyttää induktiopaneeleihin
Kaikki induktioliedet kykenevät erittäin nopeasti kuumentamaan metallista valmistettuja astioita. Samanaikaisesti esitetyn tyyppinen takka ei kuumene käytön aikana, mikä on positiivinen kohta tämän tekniikan käytössä. Siksi kulutettu energia kulutetaan melkein kokonaan ruuanlaittoon. Tämä osoittaa induktiouunien korkean nopeuden ja niiden käytön tehokkuuden.
Induktiokeittimessä sinun on ostettava astioita, jotka on valmistettu tietyistä materiaaleista, jotka kuumenevat nopeasti eivätkä vaikuta haitallisesti ruokaan:
- Erittäin usein paneelissa käytetään ruostumattomasta teräksestä valmistettuja välineitä;
- Myös sopivia ruokia, jotka on valmistettu korkealaatuisesta valuraudasta;
- Astioita valittaessa on kiinnitettävä huomiota siihen, että sen pohja on mahdollisimman paksu, metalli, mikä vaikuttaa ruuan kuumennusajaan.
Onko induktioliesi terveydelle haitallista: sen haitat
Monet kysyvät, onko takka haitallista ihmisten terveydelle, jos sitä käytetään jatkuvasti ruoanlaittoon. Jos haluat vastata siihen oikein, sinun on ymmärrettävä, kuinka tämäntyyppinen tekniikka toimii. Vuoden 2006 alussa Sveitsissä tehtiin tutkimuksia siitä, onko induktioliesi haitallinen terveydelle.
On tärkeää! Tutkijat ovat havainneet, että esitetyn tekniikan oikealla soveltamisella se ei voi aiheuttaa terveydelle haittaa, jopa luoda voimakkaita sähkömagneettisia pulsseja. Mutta sinun on ymmärrettävä, että liesi on käytettävä tiukasti ohjeiden mukaisesti.
Pätevät asiantuntijat ilmoittavat, että ruoanlaittoon käytettyjen astioiden pohjan tulisi täyttää polttimen pohjan enimmäispinta-ala. Tekniikkaa käytettäessä on tarkkailtava tiettyä etäisyyttä, jonka päässä ihmisen tulisi olla, kun takka on päällä.
Etäisyyden tulisi olla vähintään 30-35 senttimetriä. Tämä auttaa suojaamaan ihmiskehoa voimakkaan sähkömagneettisen säteilyn kielteisiltä vaikutuksilta keittoprosessin aikana.
Mitä etsiä valittaessa
Levyä valittaessa on suositeltavaa kiinnittää enemmän huomiota valmistajaan, tuotteen toiminnallisiin ominaisuuksiin ja ominaisuuksiin. Lisäksi sen materiaalin laatu, josta induktioliesi valmistetaan, riippuu huomattavasti sen käyttöjaksosta.
Kun valitset tekniikkaa, ota huomioon polttimien lukumäärä, koska niiden lukumäärä eri malleissa voi vaihdella. Tämä on otettava huomioon, jotta ostat itsellesi uunin, joka sopii sinulle parhaiten kaikissa suhteissa.
Tämän lisäksi uuneissa voi olla erilaisia keitto- muotoja. Ja erilaisissa tekniikkamalleissa näiden moodien lukumäärä voi vaihdella huomattavasti. Eri ruokien keittämiseen käytettyjen moodien keskimääräinen lukumäärä nykyaikaisissa laitteissa, joissa on induktioprosessi, on 15 tyyppiä.
On tärkeää! Hyvin usein löydät uuneja, joilla on erityinen toimintatapa, jonka avulla kypsennysprosessi voidaan keskeyttää tietyksi ajaksi ja käynnistää sitten uudelleen.
Tämä toiminto on erittäin kätevä ja hyödyllinen valmistettaessa erilaisia ruokia, joten tässä vaiheessa suositellaan kiinnittämään huomiota tätä tekniikkaa valittaessa.
Joten nyt tiedät mitä se tarkoittaa, induktioliesi. Jos valinnassa on ongelmia, suositellaan hakemaan pätevien asiantuntijoiden apua. Ne auttavat sinua valitsemaan parhaan vaihtoehdon, jolla on tarvittavat mitat ja toiminnallisuus. No, valitse väri, joka sopii keittiöön, päätä itse.
Jätä Kommentti