Korea on hämmästyttävä ja värikäs maa, jolla on omat tavansa ja perinteensä, elämänsä erityispiirteet. Tiesitkö sen Korealaisilla on talossa kaksi jääkaappia: yksi säännölliseen ruokaan, toinen erityisesti kimchiin? Venäjällä rahaa pidetään parhaana häälahjana. Koreassa jääkaappi kimchille on vastasyntyneille asema lahja, joka arvostetaan rahan kirjekuoren yläpuolelle.
Erityisen jääkaapin nimittäminen
Kimchi korealaisille on sama kuin leipä meille. Tämä ruokalaji asetetaan pöydälle jokaisen aterian yhteydessä.
Apua! Kimchi - perinteinen korealainen mausteinen ruokasuola, jossa on suolakurkkua tai muita vihanneksia (retiisi, nuori retiisihedelmä, vihreä sipuli, kurkkumassa jne.). Mausteen lisäämiseksi siihen lisää punaista pippuria, valkosipulia ja muita mausteita.
Aikaisemmin, kun kimchiä varten ei ollut erityisiä laitteita, se sijoitettiin savi-astioihin ja varastoitiin ulkopuolella maahan tai kellariin vaaditussa lämpötilassa. Tätä menetelmää käytetään kaukana maaseudun sivilisaatiosta.
Käytettyjen vihannesten keittoprosessi on melko pitkä. Ensinnäkin suolaamisen aloittamiseksi heidän on pidettävä suolaa noin kahden tunnin ajan. Kun kastike lisätään ruokalajiin, hänen täytyy seisoa vielä 12 tuntia ennen tarjoilua. Koko tämän ajan se on varastoitava jonnekin, joten tarvitaan erityinen jääkaappi.
Kimchi-jääkaapin ominaisuudet
Vihannesyksikkö on samanlainen kuin tavallinen ja vie paljon tilaa. Useimmiten sen koko on 60 x 90 cm.
Kuinka vastasyntyneet suhtautuvat lahjoitettuun laitteeseen
Tämä kodinkone tulee olemaan todella hyvä lahja vastasyntyneille.
- Ensinnäkin mausteinen ruokalaji korealaisten kuluttamat valtavat määrät. siksi tarvitsevat paljon tilaa varastointia varten valmiissa muodossa ja valmistuksen eri vaiheissa.
- Toiseksi, suolakurkkua on tietty aromijoka leviää nopeasti tavallisen jääkaapin läpi ja imeytyy muihin tuotteisiin.
Jos olet menossa korealaisiin hääihin ja haluat tehdä todella hienon lahjan, kimchi-jääkaappi olisi täydellinen vaihtoehto. Vastasuorat ovat peloissaan häntä!
Jääkaapin erityispiirteet vihanneksille
Keittiökoneet voidaan ostaa jokaisesta erikoisliikkeestä Koreassa.
Jääkaapit on suunniteltu oli mahdollista varastoida erilaisia kimchiä vaaditussa lämpötilassa ja kosteudessa. Samaan aikaan ainutlaatuiset maut ja tuoksut eivät sekoitu toisiinsa.
Kimchi viittaa käyneisiin ruokia. Ja jääkaapit, joista puhumme erityisesti luotu niiden varastointiin.
On tärkeää! Suljetut muovisäiliöt sijoitetaan jääkaappitilaan, jotka jäähdytetään samalla tavalla kuin kun ne ovat maassa.
Suositut mallit
Tarkastellaan suosittujen mallien ominaisuuksia, jotta sinun olisi helpompi ymmärtää, mitä jääkaapilta vaaditaan kimchille.
Korealainen versio - DIMCHAE DOE-126SJGV (kotikellari)
- Kimchi-kypsymismuoto.
- 1 energialuokka.
- Erittäin tarkka tilan asetus lämpötila ja kosteus. Tupla-anturin ansiosta yläkammion astia ei jäädy, mutta se ei ole hapan alemmassa.
- Sulata yhdellä kosketuksella. Jää poistuu automaattisesti painamalla erityistä painiketta..
- Säilytystila kimchi (myös pitkä).
- Kokonaistilavuus 120 litraa.
- Ruokien kokonaisvarastointikapasiteetti on 72,8 litraa.
- Mitat ovat 690 × 580 × 850 mm.
- Paino 42 kg.
Se on yksi harvoista tuotemerkeistä, joka on säilynyt kaiken Korean tuotannon. Tällaisen mallin voi ostaa noin 60 000 ruplasta.
Muut merkit
yhtiö LG Electronics tarjoaa laajan valikoiman jääkaappeja kimchille. Ja niitä myydään ei vain Koreassa, mutta myös muissa maissa.
Jotkut mallit muistuttavat pakastimia, toiset - kapeita kaappeja, joissa on paljon lokeroita.
Tällaisia kodinkoneita ostettaessa on myös suositeltavaa kiinnittää huomiota tavaramerkkeihin. LG ja Samsung. Ne ovat sopivimpia Euroopan markkinoille ja sopivia mihin tahansa keittiöön.
Jätä Kommentti