Yhä useammin ihmiset alkoivat miettiä kulutettujen ruokien laatua. Puolivalmisteet eivät voi ylpeillä luonnollisen lihan laadulla tai maulla, ja niiden myrkytystapaukset eivät enää yllätä ketään. Kinkun kaltainen keksintö on tullut avuksi ihmisille, jotka haaveilevat syömästä oikeaa ja maukasta. Tämän laitteen avulla voit keittää herkullisia kotitekoisia makkaraa, ja useiden vastaanottojen ja erilaisten lisäaineiden ansiosta et kyllästy kypsentämään ruokaa siinä.
Mitä voidaan keittää kinkussa
Kun ostat tätä keittiölaitetta, monilla on kysymys "mitä voin banaalin kinkun lisäksi keittää siinä?" Moderni kinkku voi tehdä mitä tahansa makkaraa lihasta ja siipikarjasta, samoin kuin kalasta ja merenelävistä. Ymmärtääksesi miksi se sopii, sinun on ymmärrettävä vähän tämän koneen toimintaperiaatteesta.
Vihje! Tämän laitteen käyttö on melko yksinkertaista. Jopa lapsi voi keittää lihaa kinkkua.
Kinkku on sylinterimäinen metallisäiliö, johon tuotteet asetetaan ja puristetaan voimakkaasti integroidulla jousella. Sitten ne makaa alhaisessa lämpötilassa (noin 100 astetta) useita tunteja. Heikosta lämpökäsittelystä ja pitkästä leivonnasta johtuen liha saadaan mahdollisimman hellävarainen ja mehukas.
Laitteiden suunnittelu on melko yksinkertainen eikä vaadi käsittelytaitoja. Sillä on yleensä kaksi keitto tilaa:
- ruoanlaittoon;
- leivontaan.
Klassinen kinkkuresepti sisältää vain kaksi tuotetta - sianlihaa ja gelatiiniasamoin kuin mausteet ja suola maun mukaan. Lomake peitetään sisäpuolelta kalvolla tai lämpöstabiililla kalvolla, sitten marinoitu hienonnettu liha pannaan sisälle, kaadetaan liivateella, peitetään kansi ja keitetään ilman ihmisen väliintuloa.
Keittäminen on mahdollisimman helppoa, ja tulos ylittää kaikki odotukset! Tiiviisti paistettu liha, pitkä haalistuminen, antaa kyllästyneelle lihalle täysin uuden maun, ja sen makua täydennetään jatkuvasti mielenkiintoisilla muistiinpanoilla ja yhdistelmillä.
Kuinka monipuolistaa kinkkua tällä laitteella
Sianlihakinkun klassisen reseptin lisäksi on olemassa useita muita reseptejä, jotka voivat muuttaa merkittävästi perusperustaa.
- Kana- tai kalkkuna kinkku näyttää yhtä hyvältä. Siipikarjanliha on suosittu hahmoa tarkkailevien ihmisten keskuudessa, ja se soveltuu myös lasten ruokalistaan.
- Yllättääksesi rakkaasi uudella lautasella, voit tehdä kinkkua kalasta tai merenelävistä. Kala kinkku, johon on lisätty kalmaria, on suosittu.
- Sienet, juusto, vihannekset (porkkanat, herneet, parsa, parsakaali) tai mausteet voidaan helposti lisätä klassiseen kinkkuun.
- Voit korvata lihan myös muilla eläimenosilla, esimerkiksi kanan sydämillä, naudan kielellä tai maksalla.
TÄRKEÄÄ! Kinkussa voit keittää paitsi lihaa, myös kalatuotteita.
Kymmenet päivitetyt reseptit eivät anna kinkkuinkinkkipölyn pitkään hyllylle, joten se on säännöllinen vieras keittiön pöydällä.
Mitä kinkussa voidaan tehdä paitsi kinkku
Itse kinkun lisäksi laitteessa kaikki muut makkarat ovat erinomaisia. Liha jauhamalla jauhelihaan, voit keittää lääkäri-makkaraa kaikkien Neuvostoliiton lasten rakastamiksi. Jos et lisää hyytelöintiainetta lihaan ja laitat “leipominen” -ohjelman, saat upean keitetyn sianlihan.
Juhlapöydällä minkä tahansa erityisessä laitteessa kypsennetyn lihan tai kalan rulla näyttää hyvältä. Täytteenä voit käyttää sieniä, vihanneksia ja juustoa.
On syytä muistaa, että kinkussa valmistetut ruokia eroavat huomattavasti myymälöistä paitsi maun, myös säilyvyyden mukaan.. Säilöntäaineiden puutteen vuoksi kotitekoista kinkkua suositellaan säilytettäväksi enintään 3 vuorokautta.
Jätä Kommentti