Jokaisessa kotona saatavilla olevaa kahvimyllyä käytetään päätarkoituksensa - kahvipapujen jauhamisen lisäksi - usein muiden tuotteiden jauhamiseen. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, mitä sääntöjä tulisi noudattaa, jotta laitteen laaja käyttö ei vähentäisi radikaalisti sen käyttöikää ja että jauhamisen aikana jauhettavien tuotteiden laadulliset ominaisuudet säilyisivät.
Jos laitteen malli, teho ja materiaalit, joille laite on tehty, sallivat sen käytön muiden tuotteiden hiontaan, valmistajat yleensä ilmoittavat tämän ohjeissa.
Myllyhiomakoneiden muotoilu on universaali. Tämä johtuu mahdollisuudesta säätää jauhatusastetta. Laite voidaan konfiguroida vastaanottamaan erilaisia tuoteosia.
Pyörivän (tai veitsen) kahvimyllyn omistajien tulee ottaa huomioon laitteen teho ja veitsien laatu. Jauhatusastetta täytyy säätää silmällä laitteen käyttöajan mukaan. Jos haluat saada suuremman jauhatustuotteen, se leikataan epätasaisesti.
Sallittujen luettelo ei ole niin suuri, mutta se pystyy myös yksinkertaistamaan elämää ja säästämään kalliiden murskaimien tai käsityön hankkimisesta.
Mausteet
Kahvimyllyssä voit jauhaa lähes kaikki mausteet. Murskauksen suorittamista koskevia yleisiä sääntöjä ovat:
- säiliön tilavuuden täyttäminen puolilla tai kolmanneksella tilavuuden mukaan tuotteen kovuudesta tai kiinnittymisominaisuudesta leikkuupinnoille riippuen:
- Ennen mausteiden pilkkomista on suositeltavaa lämmetä pannulla. Tämä myötävaikuttaa aromaattisten öljyjen vapautumiseen.
Sokeri, vilja
Jos vauvan on syytä syödä, mutta puurossa ei ole hienonnettua viljajauhetta nopeaan keittämiseen ja mennä pitkälle tai myöhään kauppaan, voit jauhaa viljan tai viljan. Samalla menestyksellä on mahdollista jauhaa kaurajauho jauhoiksi evästeiden tai minkä tahansa viljan valmistamiseksi pannukakkujen valmistamiseksi. Kahvimyllyssä oleva sokeri muuttuu helposti makeisten jääsokeriksi.
Pähkinät, siemenet
Kulhon pieni tilavuus ja laitteen teho selittävät käsittelymäärän rajoitukset. Mutta joillekin tuotteille, joita kulutetaan pieninä määrinä, tämä riittää. Näitä ovat:
- pähkinät. Joidenkin kakkujen tai evästeiden resepteihin sisältyy pähkinät (saksanpähkinät, hasselpähkinät, maapähkinät ja muut) osana taikinaa tai koristeena. Kahvimylly selviää tehtävästä, jos noudatat artikkelin lopussa asetettuja vaatimuksia;
- siemenet pellava, seesami, sinappi, auringonkukka ja muut. Kahvimylly auttaa sinua hyödyntämään vastajauhetun pellavansiementen kykyä puhdistaa suolistasi, parantaa terveyttäsi tai yksinkertaisesti laihtua. Joidenkin leivonnaisten reseptien seesaminsiemenet ja auringonkukansiemenet on jauhettava etukäteen. Tämä voidaan tehdä kahvimyllyssä. Sen avulla kotona voit keittää sinappia tai majoneesia, jauhamalla sinappinsiemeniä.
Keksit, suklaa
Vanhanaikainen leipä tai leipä kahvimyllyllä on helppo muuttaa korkealaatuisiksi leivänruskeiksi. He löytävät sovelluksensa liha- tai kalakakkujen, kukkakaali- tai parsapapujen valmistuksessa.
Kahvimyllyn avulla jäähdytetyn suklaan paloiksi voidaan helposti muuttaa tuoksuva ja maukas jauhe kakkuksi tai omenakaarlotteeksi.
Mitä ei voida tehdä, jauhaa
Elintarvikkeita, kuten kuivaa valkosipulia, ei tule jauhaa. Erityisesti tätä ei voida tehdä, jos laitteen kansi on muovia (muovin laatu voi vaihdella suuresti). Tällaisten toimenpiteiden jälkeen on mahdotonta käyttää laitetta pitkään aiottuun tarkoitukseen.
Kahvimyllyllä jauhaavaksi ehdollisesti kiellettyjen tuotteiden joukossa on sokeri. Koska sokerin sulamispiste on alhainen ja sen kiteiden tiheys on korkea, jauhaminen tulisi suorittaa pulssitilassa. Tämä auttaa välttämään laitteen ylikuumenemista, samoin kuin tuotteen sulamista.
Jos päätät käyttää kahvimyllyä vaihtoehtoisiin tarkoituksiin, suosittelemme, että noudatat seuraavia suosituksia.
Täytä koneastia puolet tai kolmasosa tilavuudesta tuotteen kovuudesta riippuen ja ota huomioon jauhetun tuotteen taipumus tarttua kiinni leikkuupintoihin ja tarttua niihin. Tämä laatu vaikeuttaa laitteen toimintaa ja voi johtaa sen teknisen tilan huonontumiseen tai rikkoutumiseen.
Jätä Kommentti