Kaikki rakastavat avotakkalla keitetyt ruokia, joilla on erityinen maku ja tuoksu. Mutta kaikilla ei aina ole mahdollisuutta mennä pois kaupungista nauttiakseen tulen tuoksusta. Mahtava korvaus asunnossa olevalle avotulelle on sähkögrilli.
Mikä on sähkögrilli?
Sähkögrilli on keittolaite, jonka lämmönlähde on sähkö. Se on kompakti, helppokäyttöinen. Käytä sitä paistamiseen lisäämättä öljyä ja rasvaa. Tällä laitteella valmistetut astiat eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, ja niillä on poikkeuksellinen maku, ja voit säätää paistamisastetta harkintasi mukaan. Erilliset sähkögrillalliset mallit sallivat myös tupakointituotteiden.
Sähkögrillallisten mallien lukumäärä on monipuolinen. Ne erotetaan toisistaan koon ja tehon perusteella. Siellä on teflon- ja kivipintoja, joskus vain ristikkoa. Kypsennysaika riippuu täysin valitsemasi laitteen tehosta. Ota tämä huomioon ostaessasi.
Kuinka käyttää sähkögrilliä
Sähkögrillaaminen on helppoa. Sekä ammattikokit että kotiäidit voivat tehdä tämän. Se on kannettava ja paikallaan. Kiinteä - käytetään catering-organisaatioissa ja suurissa keittiöissä, koska se vie kaikilta osin paljon tilaa, mutta sen mahdollisuudet ovat moninaiset. Kannettava - pieni, vie vähän tilaa, sopii pieniin keittiöihin.
Seuraavat sähkögrillit ovat saatavana:
- yksipuolinen - tämä on grilli tai tarttumattomalla pinnoitteella varustettu pinta - lämmitys etenee toisaalta, tasaisen kypsennyksen vuoksi ruoka on paistettu molemmilta puolilta kääntämällä määräajoin;
- kahdenväliset - molemmat työpinnat lämmitetään samanaikaisesti, ainesosat asetetaan yhdelle pinnalle ja peitetään toisella - tällaiset mallit voidaan asettaa ja keittää enemmän ruokaa samanaikaisesti, kääntämällä ruokia toisinaan toisinaan;
- yhdistetty (yleensä irrotettavien paneelien kanssa) - voi toimia kuumentamalla vain yhtä pintaa tai lämmittämällä molempia pintoja kerrallaan, tätä varten riittää tietyn tilan valitseminen.
Ensinnäkin keittiölaite on kytketty sähköä ja sen tulisi lämmetä. Jos mallissa ei ole tarttumatonta pinnoitetta, lämmitetyt paneelit voidaan voidella öljyllä tai rasvalla palamisen välttämiseksi. Kun grilli lämmitetään vaadittuun lämpötilaan, esivalmistetut tuotteet asetetaan pinnalle ja asetetaan laitteen haluttu toimintatapa, kypsennysaika asetetaan erillisille paneeleille.
TÄRKEÄÄ!Valmistelun jälkeen muodostuneet saostumat on poistettava laitteen pinnalta. Ruostumattomat teräslevyt voidaan harjata. Tarttumattomat paneelit puhdistetaan parhaiten erityisillä siipillä, jotka eivät naarmuta pintaa. Päärasvan poistamisen jälkeen grilli on pyyhittävä kostealla pesuaineella puhdistetulla sienellä ja sitten kuivattava. Irrotettavat paneelit pestään juoksevan veden alla.
Mitä voidaan keittää sähkögrillillä
Grillattu ruoka osoittautuu aina erittäin aromaattiseksi, mehuksi ja kauniiksi. Katsotaanpa mitä voit valmistaa:
- Liha. Ihania pihvejä valmistetaan grillillä. Tähän sopii kaikenlainen liha: naudanliha, sianliha, kalkkuna. Jotta pihvi olisi mehukas, sinun ei tarvitse pestä sitä ennen keittoa (tai kuivata kunnolla pesun jälkeen), ja muista lämmittää laite. Raasta valmistetut palat mausteilla ja aromaattisilla yrtteillä. Ripottele pippuria pihvin kanssa paistamisen aikana. Paista lihaa useita minuutteja, laita lautasliinaan ja peitä kalvolla 7-10 minuutin ajan. Erittäin maukasta sähkögrillillä makkarat, makkarat, makkarat osoittautuvat.
- Kalat. Hän ruokaa hyvin nopeasti. Ennen paistamista, kalat on suolattava ja pippurilla. Paistamisen aikana voit lisätä kastiketa, jotta lautasen ei käydä liian kuivana.
- Vihanneksia. Ennen paistamista ne on pestävä, kuivattava ja leikattava tarvittaessa lautasiksi tai renkaiksi. Suolaa ja paista 5-10 minuuttia.
- Piirakat, pizza, letut, pannukakut. Voit valmistaa näitä herkkuja käyttämällä perinteisiä reseptejä.
- Paistetut munat, munakokkelia ja muut munaruokia.
Sähkögrillin käyttöä koskevat turvallisuussäännöt
Jotta grilli voisi käyttää vain miellyttäviä tunteita, sinun on noudatettava turvallisuussääntöjä:
- Käytä laitteeseen turvallisia, maadoitettuja pistorasioita.
- Huoneessa, jossa sähkögrilli toimii, on oltava ote.
- Laitteiden kosketuspisteet sähkön kanssa on suojattava kosteudelta.
- Laitteiden tulee työskennellessään olla tasaisella pinnalla.
- Lämpötilansäädin asetetaan laitteeseen ennen kuin grilli kytketään sähköyn.
- Pidä lapset kaukana laitteesta.
Jätä Kommentti