DIY-juicer

Keittiökoneiden käyttö herkullisen ruoan valmistukseen ei aina aiheuta positiivisia tunteita. Mehumehien hankinta talvikaudeksi vaatii valitun mehujuomimallin erityisen luotettavuuden. Laadukkaiden laitteiden korkeat kustannukset tekevät niistä usein esteettömiä. Luotettavan juicerin valmistus omilla käsillä ratkaisee ongelman, jos kotitaloudellesi tarjotaan luotettavia laitteita vitamiinien korjaamiseksi.

Toimintaperiaate

Suunnitteluominaisuuksien perusteella voidaan erottaa kaksi tyyppiä mehua:

• keskipako;
• ruuvi ruuvit.

Edellisen toimintaperiaatteena on, että keskipakoisvoima suurilla nopeuksilla erottaa mehu massasta. Samanaikaisesti moottori ja rumpu lämpenevät, mikä myötävaikuttaa mehun hapettumiseen, vitamiinien ja mineraalien menetykseen puristamisen aikana.

Ruuvimehujen puristimien työ tehdään alhaisilla nopeuksilla, mikä myötävaikuttaa mehun puristamiseen "lempeässä" tilassa kuumentamatta samalla kun säilytetään kaikki tuloksena olevan massan hyödylliset ainesosat.

VAROITUS! Vitamiinien ylimäärän ruuvien uuttamisen aikana todettiin olevan 6 kertaa suurempi kuin sentrifugaalin!

Molempia menetelmiä käytetään sekä teollisessa mittakaavassa että jokapäiväisessä elämässä. Kun mehu-mehu valmistetaan, kuluttaja ei usein ajattele menetelmää, jolla mehu erotetaan vihanneksista ja hedelmistä. Oman valmistuksen avulla voit tutkia huolellisesti linkousjakson yksityiskohtia ja laitteiden rakentavaa toimintatapaa.

DIY-juicer aktivaattorityyppisestä pesukoneesta

Käsintehtyä valmistusta varten on löydettävä tarpeeton aluslevy, jossa rumpu ei pyöriä, kuten nykyaikaisissa malleissa, vaan akseli, jossa on muovi- tai metallilavat pyykin sekoittamiseen. Käytetyn laitteen käyttöaktivaattorin käyttö antaa sinun rakentaa tarvittavan yksikön suuren kapasiteetin mehun puristamiseksi.

Vaiheellinen työ näyttää tältä:

1. Ensinnäkin, pyykin sekoitusmekanismi on purettava: poista aktivaattori ja vetoakseli.
2. Valmista akseli, jossa on kolme tai enemmän veistä, asennettavaksi koneen tavanomaiseen paikkaan.
3. Pese sen jälkeen koneen sisäosa huolellisesti ja sulje tyhjennysreikä.
4. Halkaisijaltaan 1,5 mm reikäinen verkko on valmistettu alumiinista tai muusta ruostumattomasta materiaalista. Se sijoitetaan sentrifugin sisään ja kiinnitetään tiukasti sisäpintaan. Akseli asetetaan sentrifugin sisään, koko rakenne työnnetään koneen tavanomaiseen paikkaan ja kierretään tiukasti.
5. Aikarele, joka aiemmin toimi kytkimenä, korvataan kytkentäkytkimellä akselin käytön ohjaamiseksi.
6. Käynnistä kone ja lataa keskipakoislaitteen sisäontelo. Mehun puristamiseen tällaisen kotitekoisen suunnittelun avulla ei ole tarpeen ennakkoon leikata omenoita.
7. Kun lisäät muutamaa omenaa, sinun on varmistettava, että veitsen varren pinta ei ole omenakakun peittämä. Kun sentrifugimekanismin sisäosa on täynnä jätettä, yksikkö pysäytetään ja sentrifugin sisäontelo puhdistetaan. Aseta sitten kaikki paikoilleen ja jatka mehun puristamista.

VAROITUS! Valmistajan harkinnan mukaan sentrifugimekanismin runko voi olla kiinteä, ja sitten mehu kerätään sentrifugin sisään. Tuloksena olevan mehun tyhjentäminen ei ole helppoa, koska koko yksikköä on kallistettava.

Tuloksena oleva juicer-malli pystyy käsittelemään suuren määrän omenoita. Hedelmien ennalta leikkaaminen ei ole välttämätöntä, koska akselilla olevat veitset tekevät erinomaista työtä tällä toiminnolla. Suuri haitta tämän mallin käyttämisessä on tarve akselin säännöllisestä purkamisesta keskipakoismekanismin sisäontelon puhdistamiseksi kokonaan. Kun puhdistat akselia purkamatta, leikkausveitsien terävät reunat voivat loukkaantua.

TÄRKEÄÄ! Käytä näihin tarkoituksiin esivalmistettuja metallilaitteita, jotta et leikkaa itseäsi keskipakoputkiston huoltamisen aikana.

Mehua, jota saadaan puristamalla, suositellaan kulkemaan juustoliinan läpi sen jälkeen, kun se on seisonut jonkin aikaa.

Kotitekoinen vaakasuora lastaus pesukone juicer

Vanhan, toimimattoman automaattisen pesukoneen läsnäolo mahdollistaa sentrifugityyppisen juicerin valmistamisen pienellä vaivalla. Kodinkoneiden käyttäjä tuntee koneen eri toimintatavat, kun suorittaa tehtäviä pesun ja kehruun aikana. Viimeksi mainittu toiminto tai pikemminkin sen palauttaminen antaa nyt mahdollisuuden puristaa mehua, mutta hedelmistä ja vihanneksista valmistettua mehua. Suunnitelman toteuttamiseksi sinun on:

1. Tarkista rummun eheys ja moottorin suorituskyky.
2. Pura kone, vedä rumpu, pese ja puhdista kaikki yksikön sisäpinnat, erityisesti kumitiivisteet. Hio tarvittaessa ruosteiset pinnat ja skaalaa.
3. Määritä testeriä käyttämällä mahdollisuus, että sähkömoottori toimii linkoustilassa, ja etsi testeri ilman johtoa moottorin kytkemiseksi suoraan päälle suurimmalla nopeudella. Asenna katkaisija avoimeen piiriin.
4. Poista suodatin ja tyhjennä pumppu. Vaihda tyhjennysletku uuteen tai puhdista ihannetapauksessa vanha. Varusta tyhjennys palloventtiilillä mehun virtauksen säätämiseksi ja ohjaamiseksi.
5. Sulje, niitti, hauta kaikki koneen sisällä olevat kanavat ja aukot, joita ei vaadita mehun tyhjentämiseksi, paitsi vesisyöttöaukko (sitä käytetään laitteiden pesemiseen puristamisen jälkeen). Poista lämmitin. Valmiiden onkaloiden puhdistaminen ja tiiviyden tarkistaminen.
6. Aseta rumpu tavanomaiseen paikkaan, kiinnitä ja kallista konetta niin, että kansi vaakasuoraa lastausta varten on yläosassa.
7. Kaikkien kehon sisällä olevien onteloiden tiivistyksen suorituskyvyn ja tiiviyden testaamiseksi kaada pakkokeinoin vettä koneeseen pakkauksesta ja seistä 10–15 minuuttia tyhjennysventtiilin sulkemisen jälkeen. Jos vuotoja ei ole, yksikkö käynnistyy ja avaa tyhjennysventtiili.

VAROITUS! Pienten vuotojen esiintyminen tarkastuksen aikana ei ole syy pakolliseen poistamiseen. Mittaamalla vuodon sijainnin merkityksen, käyttäjä itse määrittelee tarpeen korjata havaittu ongelma.

Tarkistuksen jälkeen yksikkö voidaan ladata hedelmillä, puristaa mehu ja säilyttää se talveksi.

Kuvaus yhden kotitalousyksikön muuttamisesta - toisessa - tehdään aluslevyn luurankoa käyttäen. Useimmat käsityöläiset eivät käytä pesukoneen muuttamista juiceriksi, kun se muuttaa kodinkoneiden koteloa. Tämä johtuu pesulaitteen suorakaiteen muotoisuuden massiivisuudesta ja suuresta määrästä ylimääräisiä osia sekä pienemmästä onteloiden määrästä, jotka on täytettävä käytettäessä rumpua ja sen koteloa. Muutosperiaate ja kehrätoiminta ovat tärkeitä.

HELP! Kaikissa automaattisissa pesukoneissa ei ole kätevää rumpukoteloa muuntamiseksi juiceriksi.

Automaattisen koneen rungon käyttäminen on epämiellyttävää kannen ollessa läsnä, joka uusittuaan korvataan metallisella. Se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai alumiinista, keskellä pyöreä pääntie, lastattavaksi ilman pysäyttämistä. Hedelmiä munettaessa on kätevää käyttää putkea, jonka aukon läpi omenat syötetään työyksikön alaosaan. Käyttäjän mielikuvitus rajoittaa pesukoneen valmistusprosessista juiceriksi muotoilun ominaisuuksia.

Kuinka tehdä manuaalinen omenapuristin juicer

Muinaisista ajoista lähtien esivanhempamme käyttivät manuaalista mekaanista puristinta puristaakseen mehu hedelmistä. Suunnittelun yksinkertaisuus ja helppokäyttöisyys antavat sen luotettavien ja tehokkaimpien välineiden joukkoon vitamiinien valmistamiseksi.

Mehun puristamiseen tarkoitetun puristimen toimintaperiaate on, että hedelmät sijoitetaan immobilisoituun astiaan, jonka seinämissä on aukot puristetun nesteen poistumiseen. Omenojen lataamisen jälkeen mäntä painaa niitä, jonka pinta-ala vastaa säiliön poikkileikkausta. Paineen vaikutuksesta hedelmä leviää ja mehu reikien läpi virtaa astiaan tai muuhun nesteenkeräyslaitteeseen.

Omenien murskaamiseen tarvittava työ on erittäin suurta. Siksi tehokkaaseen uuttamiseen käytetään vipujärjestelmää, kierteistä sauvaa, nosturia tai hydrauliikkaa. Yksinkertaisen mekaanisen puristimen valmistus sisältää seuraavat työvaiheet:

1. Ruostumattomasta teräksestä valmistetusta levystä on leikattava leveä nauha, josta tulee säiliön runko. Poraa sitten reikät tasaisesti koko leikatun materiaalin alueelle.
2. Rei'itetystä nauhasta sylinterin rakentamiseksi, jonka korkeus on useita kertoja suurempi kuin halkaisija. Hauduta pyöreän astian liitos.
3. Puristimen käytön helpottamiseksi rei'itetyn säiliön kotelo on valmistettu samasta ruostumattomasta teräksestä, jonka halkaisija on 3–7 cm suurempi kuin ensimmäinen.
4. Säiliön ja kotelon alaosat on haudutettu pyöreillä ruostumattomalla teräksellä varustettuilla kansilla, joiden keskellä on reikä keskenään kiinnittämistä varten. Kotelon alempaan onteloon tehdään välittömästi reikä mehun tyhjentämiseksi, jos koteloa ei käytetä säiliönä nesteen keräämiseen.
5. Nyt sinun on tehtävä tukikehys. Tätä varten käytetään suorakulmaisen poikkileikkauksen omaavia metalliprofiiliputkia. Ensin tuki hitsataan vakaan neliön muodossa ja sitten kehykseen hitsataan runko, johon männänvarsi kiinnitetään.
6. Yläpalkin keskelle porataan varren halkaisijaltaan suurempi reikä ja hitsataan kierteitetty mutteri.
7. Ota ennen männän asentamista mäntä ja kiinnitä se kierteitetyn akselin pohjaan. Mäntä on valmistettu puusta, metallista tai muovista. Tärkeintä on, että hän kestää sauvan voimaa. Puu tai muovi suojataan tätä varten metallilevyllä.
8. Rei'itetty astia yhdessä kotelon kanssa on asennettu tuelle ja kiinnitetty. Tarkista männän tarkkuuden tarkkuus säiliön kanssa. Jos epätarkkuuksia löytyy, ne poistetaan.

TÄRKEÄÄ! Männän halkaisija tehdään 2-3 mm pienemmäksi kuin puristimen kapasiteetti ja sauva on sijoitettu selvästi sen keskelle. Tangon siirtyminen ei salli suuren voiman jakautumista tasaisesti koko painealueelle.

Lehdistö on valmis työskentelemään. Jätteiden lataaminen, puristaminen, purkaminen vie paljon aikaa. Mutta sellaisen puristimen kehruun laatu on paras verrattuna muihin menetelmiin. Prosessin nopeuttamiseksi taajuusmuuttajana käytetään sähkömoottoria, jossa on alennusvaihde tai hydraulinen nosturi.

Juicerin valmistus omilla käsilläsi vaatii hieman vaivaa ja aikaa. Nämä kustannukset kompensoivat positiiviset tunteet, kun juomme mehuja milloin tahansa vuoden aikaan.