Kuinka leipäkone toimii?

Leipäuuni on välttämätön yksikkö jokaiselle kotiäidille, joka haluaa nauttia tuoreen kotitekoisen leivän tuoksusta. Jotta tämän laitteen kanssa voidaan työskennellä tuottavasti, on kuitenkin syytä tuntea uunin kaikenlaiset hienovaraisuudet.

Leipäkoneen periaate

Hän on se on tarkoitettu tuotteen leipomiseen sekä hiivan pohjalta että ilman. Kaikki on hyvin yksinkertaista: laitat tarvittavat ainekset tuotteen valmistukseen, määrität ohjelman laitteelle, se toimii. Sitten leipävalmistaja vaivaa taikinan, minkä jälkeen se, kuten sanotaan, nousee. Toinen erä tapahtuu, jonka seurauksena ylimääräiset kaasut poistuvat. Seuraavaksi testin täytyy "nousta" toisen kerran. Erityinen lämmityselementti antaa taikinan leipoa tasaisesti. Kun leipä on valmis, kuuluu hälytys. Kaikessa tässä laitteessa ei vaadita ihmisen toimia, joten sitä pidetään kätevänä käyttää.

Yksinkertaisesti sanottuna työ etenee seuraavan algoritmin mukaisesti:

1. Vaivaamista. Sekoitetaan kaikki valitut aineosat tasaiseksi taikinaksi.
2. Kestämistä. Altistuminen lopputuotteelle. Hiivan käymisen vuoksi ja tietyssä lämpötilassa.
3. Obminku. Ylimääräisten kaasujen poistaminen sekoittamalla lyhyesti.
4. Leivonta. Suora lämmitys valmiiden leipomotuotteiden tuottamiseksi.

TÄRKEÄÄ!

Jotta leipä pysyisi rehevänä ja pehmeänä useita päiviä, sinun tulisi ostaa hiiva sen valmistukseen.

Kuinka leipäkone toimii käynnistyneestä toiminnosta riippuen

Uunilla voi olla monia toimintoja, joten se toimii jokaisen kanssa eri tavalla. Tarkastellaan joitain niistä:

Leivontatoiminto

Tähän sisältyy itse asiassa tuotteiden itse leipominen. On kuitenkin mahdollista lisätä muita ainesosia. Se voi olla siemeniä, rusinoita, erilaisia ​​mausteita. Lisäksi yksikkö pystyy tuottamaan hilloja, säilöntäaineita ja muffinsseja.

Laitteita ostettaessa on tietenkin keskityttävä henkilökohtaisiin mieltymyksiisi. Esimerkiksi, jos olet tavallisen leivän rakastaja, sopii myös aggregaatti, jolla on minimaalinen ohjelmasarja. Mutta niiden lisäksi niihin voi sisältyä: gluteeniton (potilaille, jotka eivät sulattele tavallisia) ja makeat tuotteet, kakku (tyydyttää emättimen uteliaisuutta), ruis (antaa sinulle mahdollisuuden saada tuoksusta tuoksullisin ja tuoksuvin tuote), vehnä- ja Borodino-leipä, leipä valmistettu täysjyvä-ranskalaisista patonkeista.

Leipomotuotteiden lisäksi on kyky keittää kotitekoisia jogurtteja, voita. Tämä vaatii maitoa ja hapanmarjaa, jotka ovat lämmitettävissä.

Vaivaustoiminto

Laite tarjoaa vaivamaista hiivaa ja eri koostumuksilla hiiva taikinaa. Tämä riippuu laitteeseen sisäänrakennettujen terien voimakkuudesta.

HUOM!

Jos lisäät sitruunahappoa yleensä taikinaan, kokeile sen sijaan soodaa.

Toteuta hallinta

Autot ovat saaneet yhä enemmän suosiota. elektronisesti ohjattu. Tämä tarkoittaa, että viestintä leipäkoneen kanssa tapahtuu kosketuspainikkeilla.

Nykyaikaiset laitteet voivat kuitenkin ehdottaa kosketusohjaus. Se on hän, joka on mukavin käyttää ja ei vaadi erityistä hoitoa. Jotkut uunit on varustettu kyvyllä muodostaa yhteys uudelleen erilaisten sähkökatkojen aikana. Tässä tapauksessa laite itse palauttaa aiemmat komennot, eikä sinun tarvitse määrittää yksikköä uudelleen. Mutta tämä on vain pieni lisä perustoimintoihin, mikä helpottaa hienosti työtä.

Itse näytössä näkyy tarvittavat tiedot leipäkoneen toiminnasta. Tämä voi olla tulevan tuotteen tilavuus, ohjelman tyyppi tai valmistuksen kesto. Siten voit tarkkailla ruoanlaittoa.

Mutta älä unohda, että he eivät menettäneet tuotantoaan ja autoja sähkömekaaninen ohjaus.

Mitä hienouksia sinun on tiedettävä leivänvalmistajan työstä

Yksikön käyttäminen tuotti vain positiivisia tunteita, ota huomioon seuraavat uunin ominaisuudet:

• Laite ei siedä ainesosien lisäämistä "silmältä". Mittakupin avulla tiedät varmasti, missä suhteessa tuotetta valmistetaan.
• Älä tukki leipäkoneen tuuletusaukkoja ja koske niihin sen käytön aikana, koska runko on alttiina kuumenemaan.
• On mahdollista valmistaa suosikki kotitekoinen leipominen joko alun perin sisäänrakennettujen automaattisten ohjelmien avulla tai manuaalisesti.
• Laitteita voidaan käyttää paitsi aiottuun käyttötarkoitukseensa, ja on myös mahdollista sekoittaa taikina automaattisesti muihin erilaisiin ruokiin, esimerkiksi nyytteihin.
• Jos kypsennysprosessin aikana tuntuu epämiellyttävä haju, tämä johtuu siitä, että laite on valmistettu heikkolaatuisesta muovista.

Tietäen tämän yksikön toimintaperiaatetta ja sen käytön ominaisuuksia, voit käyttää helposti minkä tahansa mallin leipäkonetta.