Kuinka leipoa hitaassa liesissä

Multikookerin nimi puhuu puolestaan. Koska ihmelaite korvaa potin, pannun ja kaksoiskattilan ja jopa uunin. Kotitalouskone osaa myös työskennellä automaattitilassa, jota ohjataan älykkäillä keitto-ohjelmilla monille ruokia varten. Multicooker-valikoima on erittäin laaja. Ne eroavat pääasiassa kuluttajien mahdollisuuksista. Yksinkertaisimmat keitetään, haudutetaan ja paistetaan, kun taas edistyneimmät kykenevät suorittamaan kaksoiskattilan, kuuman grilli ja jopa uuni. Viimeinen taito tuntuu yllättävimmältä - loppujen lopuksi kontti, jonka muodot ovat sileät, ei näytä lainkaan!

Paistamisen salaisuudet monitoimikoneessa

Tämä monipuolinen laite voi yleensä tehdä hyvää työtä leipomiseen. Ja sen avulla et voi saada vain pehmeää, punaista muffinttia, vaan myös katkeroita, joissa on rapea kuori. Hitaan lieden olkapäässä on sekä makeita että suolaisia ​​ruokia. Leivonta ei koskaan palaa ja osoittautuu ilmaiseksi, koska kone ylläpitää vakaata painetta, kosteutta ja lämpötilaa.

On yksi pieni virhe - lautaselle voidaan antaa mikä tahansa muoto, mutta ei kokoa. Multikookerin kapasiteetin halkaisijaa ei voida ylittää. Siksi suuria annoksia ei voida tehdä kerralla. Mutta ottaen huomioon ruoanlaiton yksinkertaisuus ja mukavuus, mikään ei estä sinua keittämästä lempiruokiasi vielä.

Voinko leipoa hitaassa liesissä

Laitetta ostettaessa on syytä selvittää, onko se suunniteltu käytettäväksi leivontaan. Se ei ole vaikeaa, jos tutkit huolellisesti hänen passinsa, ja kojelaudalla on useimmissa malleissa erillinen painike nimeltä "Leivonta". On perheenjäseniä, joilla on jopa muutamia erilaisia ​​esiasetuksia: pizza, uuni tai popcorn.

Tärkeää! Jopa silloin, kun leipomiseen ei ole liitetty mitään moodia, useimmat multicookerit kykenevät leipomaan puuro- tai keitto-ohjelmalla.

Mitä ruokia voin leipoa

Pieniä leivonnaisia, kuten evästeitä, vohveleita, kakkuja hitaan keittimen avulla, ei paista. Se on hankalaa ja pitkä. Leipomotekniikka ja leivinuuni ovat sopivimpia makeisia varten. Mutta ihmeassistentti kokkii pizzaa tai vuokaa kunniaksi. Kakut, mehut, keksit, lämmityksen tasaisuuden takia, ovat jopa parempia kuin uunissa. Ja seinien tarttumattoman päällysteen ansiosta tulevat kulinaariset mestariteokset eivät pala. Multikookeri soveltuu myös hyvin valkoisten, munkkeihin ja piirakoiden keittämiseen, ja öljyä kulutetaan paljon vähemmän kuin perinteisellä menetelmällä.

Muutamia yleisiä vinkkejä, joista on hyötyä useimmissa tapauksissa:

1. Kultaisen kuoren saamiseksi valmistettua tuotetta käännetään ylösalaisin useita minuutteja, kunnes se on täysin kypsennetty.
2. Älä avaa kansia estääksesi opaalin paistamista. Tämä on erityisen tärkeää työskennellessä hiiva taikinan kanssa.
3. Hiiva taikina kasvaa merkittävästi paistamisen aikana. Siksi sääntö - älä täytä heitä multicookerin äänenvoimakkuudella enempää kuin kolmanneksella.
4. Voitele kulhoon seinät aina kasviöljyllä - tämä eliminoi tuotteen itsensä palamisen.
5. Multikookerin sisällä pidetään aina korkea kosteus. Ei tarvitse kiirehtiä lopputuotteen vetämiseksi heti pois. Parempi antaa sen asettua ja kuivua. Joten se säilyttää muodonsa.

Tärkeää! Paistaessasi voit käyttää erilaisia ​​silikonimuotoja, jotka asetetaan astiaan höyrystämistä varten.

Vaiheittaiset ohjeet leivontaan monitoimikoneessa

Aina on syytä laatia suunnitelma, varsinkin jos joudut käsittelemään uutta toimintaa itsellesi. Niille, jotka eivät ole koskaan aiemmin leiponeet hitaassa liesissä:

1. Ensinnäkin sinun on ymmärrettävä, mitkä tilat multicookerilla on. Katso tämä laitteen mukana toimitetussa käyttöoppaassa. Tarvittavat tiedot tietystä mallista löytyvät Internetistä.
2. Kun laite on pesty ja koottu, siihen asetetaan sisäkulho. Se on voideltava kasviöljyllä, ja päälle - aseta tasainen kypsennetty taikina.
3. Valitse sitten valikon näppäimillä "Leivonta" -tila, aseta ajastin ruoan tyypin mukaan. Ensinnäkin voit asettaa aikavälin, jotta voit tarkistaa valmiusasteen.
4. Kun lämpökäsittely on valmis ja keittiölaite sammuu, odota muutama minuutti, ota sitten ulos kulho leivonnaisia ​​ja lyö se lautaselle.

Crock-potti on uusin kodinkone nykyaikaiseen keittiöön. Suhteellisen pieni energiankulutus, pienen perheen tarpeiden noudattaminen, keittonopeus, monipuolisuus ja käytännöllisyys tekevät siitä yhä suositumman.

Kaikki hitaat keittimet voivat leipoa. Jopa mallit, joissa ei ole erillisessä valikossa valittua ”Leivonta” -toimintoa tai joilla on oma painike, kykenevät kuitenkin tähän. On vain tarpeen testata, kuinka hyvin leivottuja kulinaarisia tuotteita saadaan käytettäessä "keittoa" tai "puuroa" -tilaa. Kokemus kertoo.

Leivonnaisten valikoima on laaja. Tämä munkki piirakat ja leipä leivän kera, erilaisia ​​vuoat, piirakat ja pizzat, muffinit ja muffinit. Sanalla sanoen, älä laske. Edullinen ruokalista on rajoitettu vain kokin mielikuvituksen avulla.

Ehkä artikkelissa annetut tiedot ovat hyödyllisiä paitsi niille, jotka aikovat ostaa tai ovat äskettäin ostaneet tämän upean laitteen, myös niille, joilla on jo tämä upea laite, mutta jotka eivät ole koskaan yrittäneet leipoa sitä. Joka tapauksessa haluaisin toivoa kaikille lukijoille onnistuneesti hallitsevan ruoanlaiton taiteen hitaalla liesillä!