Monet kotiäidit tietävät, että erikoiskeittiölaitteiden ja modernin tekniikan avulla voit nopeuttaa keittoprosessia. Viime aikoina he hankkivat yhä enemmän monitoimilaitetta keittiöön, ns. Ilmagrilli. Se on ihanteellinen monien ruokien, myös ruokavalion ja lasten valikoiden, valmistukseen. Sen avulla voit paitsi keittää myös kuivata, lämmittää, kuumentaa jne.
Mikä on ilmagrilli?
Ilmagrilli on kodinkone, joka kykenee kuumien virtojen avulla keittämään erilaisia ruokia. Ulkonäöltään se on läpinäkyvä tilavuusastia, jossa on lisätukia alhaalta ja ylhäältä, ja myös kansi ylhäältä. Lämmityselementti (erityinen lämmityselementti) ja tuuletin on asennettu aerogrillin sisäpuolelle, ulkopuolella on ohjauspaneeli, jolla voit valita tilan, lämpötilan ja ajan.
Ilmagrilli ja sen varusteet
Ilmagrilli-pakkaus sisältää (ostetusta mallista riippuen, joissakin malleissa sarja sisältää ylimääräisen kulhon annoksien valmistamiseksi suurelle yritykselle) pyöreä (joskus soikea) läpinäkyvä kulho, joka on valmistettu karkaisusta lasista. Sen tilavuus voi olla 7 - 14 litraa. Pakkauksessa tulisi olla grilli, kaksi kulhoa. Sarjassa on myös kansi tuulettimella ja pohja tehokkaalla (mallista riippuen) lämmittimellä.
Kuinka keittää ruokaa ilmagrillillä, mikä on sen toiminnan periaate
Ilmagrilli toimii tämän periaatteen mukaisesti: lämmityselementin avulla ylläpidetään yhtä lämpötilatilaa säiliön sisällä, ja kannessa oleva tuuletin kiertää kuumaa ilmaa säiliön läpi tasaisesti, samalla kun annetaan maksimilämpötila grillissä oleville ainesosille. Riippumatta tilasta, johon grilli asetetaan, hänen teoksensa prinssit ovat aina samat.
Uusissa moderneissa ilmagrilli-malleissa on tullut mahdollista valita itsellesi lämpötila-alue 60 - 200 astetta, mikä on erittäin kätevää jokaiselle herkullisten, nykyaikaisten ruokien ystäville. Valvotun lämpötilatilan ansiosta voit keittää ruoat oikein kuivamatta niitä liikaa, paistamatta tai paistamatta kunnolla.
Mitä voidaan keittää ilmagrillillä
Ilmagrilla on valtava määrä toimintoja, ja se voi korvata esimerkiksi:
- leivänpaahdin;
- mikroaaltouuni;
- sähköhella;
- grilli ja sähkövarta;
- uuni;
- höyrykeitin;
- vihannesten ja hedelmien kuivausrumpu;
- jogurtti valmistaja;
- astia, jota käytettiin ensimmäisen kurssin valmisteluun;
- sterilointitölkit.
Kaikki yllä lueteltujen laitteiden toiminnot voidaan suorittaa ilmagrilla mallista riippuen. Joillakin malleilla on erilaisia lisäominaisuuksia.
Mitä toimintoja aerogrillillä on
On syytä huomata, että jokaisella aerogrillillä on erilaiset toiminnot, ja mitä enemmän toimintoja se suorittaa, sitä korkeampi on sen hintaluokka. Jokaiselle henkilölle on tärkeää, että on mahdollista valmistaa terveellinen ateria lisäämättä öljyä. Ilmakrilli on tässä suhteessa optimaalinen ratkaisu, koska siinä on mahdollista keittää erityyppisiä ruokia lisäämättä öljyä. Jos keität kanaa, kaikki vapautunut rasva valuu kulhon pohjalle, ja kana kypsenee mehukas, koska se makaa omassa mehussaan, kun taas rasva ei pääse siihen, vaan vain valuu ulos.
Ilmagrilliä käytetään myös tupakointiin. Kääntö- ja höyrystysmuoto on ihanteellinen vauvanruoan valmistukseen. Höyryttäessä ei tarvitse lisätä öljyä tai ylimääräisiä mausteita, koska ilman tätä ruokaa se pysyy maukana, sopii lastenmenuun säilyttäen samalla kaikki maut ja vitamiinit koostumuksessaan.
Ilmagrillin päätoiminnot otetaan huomioon:
- tupakoi hyvin;
- kaksinkertainen kattila;
- levottomuus;
- ylläpidetään sama lämpötila;
- itsepuhdistuvat;
- vaivannäkö;
- kuivaus.
Kuinka käyttää ilmagrilli oikein
Ennen ostamista sinun on laskettava, miksi käytät tätä tai toista tuotetta. Tässä tapauksessa sinun on rakennettava siihen, kuinka monta ihmistä (keskimäärin) aiot keitä siinä, ja tarvittavia keittotapoja. Laitteen oston jälkeen on tarpeen tutustua ohjeisiin, joissa on vaihe vaiheelta kirjoitettu, kuinka sitä käytetään, mitä ominaisuuksia ja ominaisuuksia sillä on.
Jokaisessa ilmagrillissa on päälle ja pois -painike. Kunkin grillin ohjauspaneeli on erilainen, joten sinun tulee perehtyä jokaiselle niistä. Joissakin malleissa on kosketusnäyttö (nykyaikaisemmat mallit), jossa paitsi tila on myös ilmoitettu, mutta myös maksimilämpötila kypsennyksen aikana ja kypsennyksen kesto. Joissakin malleissa voit valita itsenäisesti tarvittavan lämpötilatilan (ohjauspaneelista) ja keston (ilmoitettu myös paneelissa).
Hyödyt ja haitat aerogrill
Aerogrill on yksi tärkeimmistä avustajista valmistuksessa, koska sen avulla voit valmistaa paitsi herkullisia ruokia myös hyödyllisimpiä. Tällaisen laitteen edut ovat:
1. Siinä on valtava määrä tiloja. Sitä käyttämällä voit paistaa, hauduttaa, keittää, polttaa, steriloida ja lämmittää, kun taas keittiössä vie vähintään vähän tilaa.
2. Öljyn vähimmäiskulutus. Ilma-grilliin tarvitaan hyvin pieni määrä öljyä pannuun verrattuna, useimmissa tapauksissa tällaista tarvetta ei ole ollenkaan.
3. Lisäastioita ei tarvitse ostaa, koska kaikki tarvitsemasi myydään sen mukana pakkauksessa.
4. Kaikkia ruokia on helppo valmistaa. Ruoan valmistamiseksi ei ole tarvetta seurata jatkuvasti prosessia, koska ilmagrilli tekee tämän puolestasi. Sinun tarvitsee vain nähdä, onko ruokalaji valmistettu.
5. Säästä aikaa. Ilmagrillissa voit keittää kaksi ruokia kerralla, kahdella grillillä. Joten esimerkiksi: pohjassa voit paistaa kanaa ja ylhäällä - muhennos vihanneksia.
Haittoja on, vaikka niitä ei ole paljon. Tärkeimmät niistä ovat:
1. Ilmagrilli ei ole tilavuudeltaan suuri, vaikka se olisi ostettu suurimmalla kulholla, tämä ei silti riitä esimerkiksi 10 hengen yritykselle.
2. Jotkut ruokia valmistetaan paljon kauemmin kuin pannu. Esimerkiksi pannulla makkaraa voidaan paistaa muutamassa minuutissa, ja ilmagrilli tekee sen vähintään 15 minuutissa.
3. Jos saat vahingossa tipan kylmää vettä punaisen kuumaiseen lasikulhoon, lasi voi halkeilla.
Jätä Kommentti