Edistyminen ei ole paikallaan, ja kodinkoneiden alalla ilmenee monia innovaatioita. Induktiokeitettä ei voida kutsua innovaatioksi sanan täydessä merkityksessä - keksintö on peräisin viime vuosisadan 70-luvulta. Näitä uuneja käytettiin laajasti vasta viime vuosina etujen massan takia - korkea hyötysuhde, alhainen virrankulutus verrattuna klassiseen sähköhella, paloturvallisuus ja tämäntyyppisen laitteen mukavuus. Niiden käytössä on kuitenkin joitain vivahteita. Joskus on tarpeen harhauttaa induktioliesi, miksi se tehdään ja miten, keskustelemme myöhemmin artikkelissa.
Miksi se on välttämätöntä?
Laite vaatii sitä, mitä välineitä käytetään keittoprosessissa. Seuraavien ehtojen on täytyttävä:
- Ensimmäinen vaatimus on sen materiaalin kemiallinen koostumus, josta se on valmistettu, sen on oltava ferromagneettinen ja johdettava induktiovirtauksiin. Yksinkertaisesti sanottuna tarvitaan metallisia välineitä ja sellaisia, joihin magneetti tarttuu - tämä on kriteeri siitä, sopiiko se. Tämä voi olla emaloitu teräs ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu teräs ja valurauta. Tärkeintä on, että materiaali johtaa magneettisia virtauksia. Erityiset induktiokeittosarjat on merkitty vastaavasti jousta kuvaavan kuvakkeen tai kirjoituksen induktion muodossa. Alumiini-, keraamisten tai lasiesineiden käyttäminen edellyttää, että tunnistusjärjestelmä ohitetaan induktiolevyillä.
- Toinen ehto on käytettyjen astioiden tasainen pohja, joka peittää yli 70% levyn työpinnasta.
- Ja silti - käytettyjen astioiden paksuuden on oltava vähintään kaksi millimetriä, muuten se voi muodonmuuttua käytön aikana ja levy myös lakkaa näkemästä sitä. Jos näitä ehtoja ei noudateta, elektroniikkaa ei käytetä liedellä eikä keittoprosessi käynnisty.
Jos astiat eivät täytä näitä vaatimuksia, uuni ei ehkä tunnista sitä. Tällaisissa tapauksissa keksittiin joitain temppuja uunin huijaamiseksi.
Mikä auttaa huijaamaan induktiokeittimen
Lämmitysprosessin sujuminen edellyttää laitteen harhaan johtamista varmistaen, että yllä olevat ehdot täyttyvät. Tämä toimenpide tehdään erikoislevyillä.
Mitä ovat induktiolevyt?
Itse asiassa tämän vaikean nimen takana on piilossa pyöreä levy, joka on tehty ferromagneetista, esimerkiksi ruostumattomasta teräksestä, halkaisijaltaan sopiva levyn työpinnan peittämiseen, täysin tasainen ja riittävän paksu, jotta se ei muodonmuutos kuumentuessaan. Sitä voi ostaa erikoisliikkeestä, Internetin kautta tai valmistaa kotona improvisoiduista materiaaleista.
Varoitus!
Tällä ratkaisulla on pieni miinus - levyn suorituskyky heikkenee jonkin verran johtuen osan lämmön siirtymisestä ympäristöön levyn avulla. Seurauksena on, että keittoprosessi on hitaampaa kuin käytettäessä ruokia suoraan, ilman levyä.
Induktiolevyjen käytön ominaisuudet
Prosessin tarkoitus on, että ensin työpintaan kiinnitetty levy lämmitetään ja sitten lämpö siirtyy siitä sen päällä oleviin astioihin.
Jätä Kommentti